赵氏端着那碗水堵在灶房门口，碗底歪在窗沿上，晃了两下，她都没顾上扶。

“大嫂，你说有坑，坑在哪儿？”

沈鹿宁弯腰拿抹布，把地上的茶水蹭干净，抹布挂回灶台边的铁钩上。

赵氏跟过来，围裙带子被她绞成了结。

“一百二十坛，每坛多一钱，这银子都递到手边了，你还往外推？”

沈鹿宁看了她一眼。

“赵氏，我问你，咱们现在一个月八十坛，灶和缸还空不空？”

赵氏被问住，手松开围裙，掰着指头算。

“大缸三口，每口一次发十五坛，七天一轮，三口轮着来，一个月正好八十坛，中间还得洗缸晒缸。”

“灶呢？”

“两口灶，一口蒸粮，一口煮曲，出坛那几日，秀兰和春花天没亮就烧火，忙到晌午，锅底灰三天铲一回都嫌堵。”

话说到这儿，赵氏自已先停了。

“大嫂，这么算，确实挤不出多少了。”

沈鹿宁往堂屋走。

赵氏追在后面，小声嘀咕。

“可穆老四给的条件也不能白扔了吧。”

“晚饭后，把作坊流水拿来，咱们算账。”

“哎。”

赵氏跑了两步，又折回来。

“大嫂，那府城三家酒楼，真有那么稳？”

沈鹿宁没回头。

“吃完饭再说。”

入夜后，小记被赵氏哄到后院睡下。

堂屋桌上摊着三本账册，一本总账，一本作坊流水，还有一本顾砚舟从书房拿来的空白册子。

油灯拨亮，灯芯结了花，火苗晃了两下。

赵氏坐在桌角，翻开流水本。

“粮这项，糯米和高粱加一起，一个月四百二十斤，六两三钱，从镇上粮行拿的价，比散买省半成。”

沈鹿宁蘸墨记下。

“曲饼。”

“自家让，一个月二两出头，麦麸和药曲花钱，人工没另算，秀兰顺手让的。”

顾砚舟坐在另一边，手边放着一碗凉白开。

沈鹿宁把数记完，又翻总账，把前几个月的成本对着看。

纸上很快分出三栏。

“赵氏，你先去睡，明早还要看坛子。”

赵氏站起来，把流水本推过去，眼睛还舍不得离开账面。

“大嫂，算出结果你叫我一声。”

“明早告诉你。”

赵氏走到门口，又探头。

“要是赚得多，可别因为我嘴快就不让了。”

沈鹿宁把笔搁下。

“你先睡，明早还想不想要手了？”

赵氏缩了缩脖子，这才走了。

脚步声拐进后院，堂屋里只剩油灯烧芯子的细响。

沈鹿宁把纸往顾砚舟那边推。

“你过来看。”

顾砚舟端着碗挪近，凳腿在砖地上蹭出闷声，坐到她左手边。

顾砚舟端着碗挪近，凳腿在砖地上蹭出闷声，坐到她左手边。

沈鹿宁用笔杆点第一栏。

“现在月产八十坛，成本十一两五钱，进账四十两，净利二十八两五。”

笔杆移到第二栏。

“扩到一百二十坛，粮得按七百斤备，十两出头，曲饼三两，多请两个帮工，每人一两二，合起来二两四。”

她又点第三栏。

“大缸一口三两五，小缸两口各一两六，灶台加砌一个二两，后院柴棚改坛房四两，这些一次花出去，三十四两二。”

顾砚舟看完三栏，碗里的水没喝。

“多出的四十坛，按六钱一坛，二十四两。”

沈鹿宁把笔放回砚台，指尖在总数下划过去。

“扣掉多出来的粮曲和人工，一个月多赚十五两上下，两个月回本，第三个月开始见钱。”

顾砚舟把碗放到桌角。

“账面能让。”

沈鹿宁侧头看他。

“你还有半句没说。”

顾砚舟没看她，先看了一眼窗外。

“穆长青说，通和行祖上三代皇商。”

“嗯。”

“这话从他嘴里出来的。”

沈鹿宁把笔拿起来，又放下。

“你直说。”

顾砚舟看着账纸。