队排好了，赵德柱朝罗永泉使了个眼色。罗永泉会意，嘿嘿一笑，从灶台底下又搬出几只粗瓷碗，在案板上一字摆开。随后，他抄起只长柄木勺，先掀开\"橡高\"的坛盖。

坛盖一开，那股子高粱酒香\"呼\"地蹿出来，清亮亮的，直往人脑门子里钻。满屋子人都不约而同地吸了吸鼻子。

头一个尝的，是刚子。罗永泉见是自家老大，嘴上不语，手底下却放得松，直接舀了一大勺，倒进粗瓷碗里，足有小半碗，酒花在碗边上荡了一圈。

刚子双手捧碗，在一群人的注目礼下，先不急着喝，把碗凑到鼻子底下，闭着眼深深地吸了一口，脸上那褶子都舒展开了，活像晒着了冬日的暖阳。

顿了一下，他才抿了一小口，含在嘴里\"嗞\"地一声，慢慢咽下去，又砸吧了几下嘴。

\"好酒，好酒！\"他咂咂嘴，眼睛还闭着，\"这酒，清。高粱味正，一点杂味没有。顺着嗓子眼儿往下走，不刮喉咙。\"

\"这就对了。\"罗永泉在旁边说，\"刚子叔你喝的是'橡高'，高粱本就是酿酒的好东西。它把橡子的野气给压住了，就剩个清。\"

老刘头排第二个，也是喝‘橡高’。他可不像刚子那般慢慢品，接过碗，仰头\"咕咚\"一口，小半碗就下了肚。

末了，从鼻子里长长地呼出一口气，老牛一般。

\"好！这新酒就是冲！又冲又香，过瘾！\"他一抹嘴，眼珠子都亮了。

罗永泉回道：\"新酒嘛，就是有点冲。要是放坛子里陈个半年一年的，那股冲劲褪了，就只剩下香嘞。\"

见两个人对这‘橡高’评价不错，罗永泉心中有了底，又打开了\"橡苞\"的坛口。

这坛最满，酒色也最透亮，隔着粗瓷碗底，都能照见人影。

田得水接了一碗，端到鼻子底下一闻，先笑了：\"这苞米酿的酒，闻着就甜。\"

他不含糊，抿了一大口，咽下去，眼睛眯成一条缝，半天没说话，末了长出一口气：

\"甜。是真甜。咽下去之后，嗓子眼儿里还留着个甜尾巴，跟含了块糖似的。这酒要是在工地上喝，那些小年轻指定抢着要。\"

一句话说完，又给后面几个人吊成了翘嘴。

罗永泉更是笑意莹莹，看着自己酿的两种酒评价都不错，他比那没喝酒的人还要兴奋几分。

又过了几个人，对‘橡苞’的评价也都不错，罗永泉才想到那坛纯橡子。

坛盖一掀，一股子说不清道不明的气味漫出来——不像前两坛那么冲，倒有股子深沉的、草木混着山野的香，还透着那么一丝丝甜，是橡子蒸熟了之后那一点回甘。

酒液挂碗，颜色是淡淡的琥珀色，比前两坛都深。

这碗纯橡子酒出的少，罗永泉倒得也省，浅浅小半碗，还晃了晃，怕洒出去一滴。他把碗往案板边上一推，问：

\"谁先来？\"

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