随着他腰马合一的沉稳力道，在几十斤重的大锅菜里翻飞自如。铲子刮过生铁锅底，发出当当作响的沉闷节奏，每一次翻动，都激起一阵浓郁扑鼻的咸鲜香气。

“师父，翻砂车间那边来信儿了。”

大徒弟马华用雪白的围裙擦着油腻的大手，快步从后门溜了进来，凑到何雨柱耳朵边上，压低了嗓门说道。

何雨柱手里的大铲子没停，只是眼皮微微撩了一下，沉声吐出一个字：“说。”

“李科长亲自过去盯着的，”马华吸了吸鼻子，眼里透着一股痛快劲儿，“那小子今儿早晨差五分没赶上点名，吓得当场在大门口尿了裤子，是秦淮茹拿木杠子抽着屁股推进车间大门的。到了生铁渣子堆上，工头没给他好脸色，直接让他上铁锤砸大渣块。一个上午下来，手掌心的血泡破了七八个，整张脸黑得跟锅底似的，咳出来的全是黑痰。中午开饭，工头按照您的吩咐，只给了他两个黑窝头、一碗见不着油星子的烂菜汤。”

“没闹？”何雨柱手腕一抖，将满满一铲子炖得烂熟的白菜豆腐扣在大铝盆里，发出啪的一声闷响。

“闹？他敢闹么！”马华啐了一口，嘿嘿冷笑道，“李科长就在边上站着呢，手里拎着武装带。那小子抱着窝头，蹲在化铁炉子后头的煤灰堆里，一边咽一边哭，跟死了娘一样。车间里几十号工人全在指指点点，连正眼看他的人都没有。秦淮茹中午下工特意绕过去瞅了一眼，站在铁丝网外头抹了半天眼泪，硬是连个屁都没敢放，转身回第一车间干活去了。”

何雨柱把手里沉重的大铁铲往锅台上一靠，发出当啷一声脆响。

他扯下挂在脖子上的白毛巾，擦了擦额角渗出的细密汗珠，神色沉静得如同一口不起波澜的深井。

“知道了。”何雨柱淡淡地说道，“去把小灶上炖着的那只砂锅端下来，火候差不多了。”

马华愣了一下，有些摸不着头脑：“师父，今儿厂部领导没订小灶啊？那砂锅里炖的可是黄豆焖猪蹄，搁了整整半瓶黄酒呢，香得满后厨都快掀开盖了，这是给谁预备的？”

“少打听，干你的活去。”

何雨柱眼珠子一瞪，手里的毛巾顺势在马华后脑勺上抽了一下，力道不重，却带着一股不容置疑的威严。

马华缩了缩脖子，不敢再多嘴，赶紧颠颠地跑到角落里那口小煤炉子前，戴上两层厚棉手套，小心翼翼地把那口咕嘟咕嘟冒着浓白油泡、散发着浓郁肉香的砂锅给起下了灶。

何雨柱走到后厨更衣室，脱下白大褂，换上了他那身深蓝色的半旧工装，外头罩上呢子军大衣。他找了个大号的柳条提篮，里头垫了厚厚的干稻草，把滚烫的砂锅稳稳当当地塞了进去，上头又严严实实地盖了层破棉垫子。

接着，他又从自已的储物柜里摸出两瓶没开封的红星二锅头，用麻绳把瓶嘴系在一块儿，顺手塞进了篮子缝里，拎起提篮，大步迈出了食堂的后门。

北风在厂区的管道缝隙里呼啸奔涌。