他凭什么胃口这么大？

“单子都跑哪儿去了，你们心里清楚。”

张骏的声音不重，但后厨通道的回声把每个字送得远。

没人接腔。

一个年纪稍大的帮厨憋了半天，嘟囔了一句。

“张总，不是我们不卖力。客户点名要林记。咱们怎么抢？拿什么抢？”

另一个帮厨往前凑了半步：“而且再这么下去，我们这帮人的活儿也”

话到嘴边咽了回去，但意思摆在那儿了。

宴席没单子，养这么大一帮后厨就是亏空。亏久了，裁人是迟早的事。

张骏扫了他一眼，没回应，目光落在主灶师傅身上。

主灶师傅是跟了红馆七年的老人，手艺扎实，大场面跑过不少，说话也比帮厨们有分寸。

“张总，我打听过。林记满打满算也就十来个人。”

“林舟自己扛主灶，一个杨通跑二灶，一个林烨管前厅兼传菜，再加上几个帮忙的。”

“就这么点人手，灶眼才两个。他凭什么胃口这么大？”

张骏把这三个字嚼了一遍。

凭什么？

凭那小子一个人能扛六十桌的品鉴宴，凭他接过明星私宴还出了圈，凭那碗分层慢炖药膳罐在抖音上被二十万人转发。

十一个人吃下了红馆几十年没吃完的盘子。

“行了，都回去干活。”

张骏转身走了。

后厨的议论声在他背后起来，压得低，但他不在乎。

赵凯那步棋断了，监控和口供把路堵死了，正面搞不动林舟。

得换条路。

什么路，他还没想出来。

但那碗药膳炖罐的余味还钉在他舌根上。有些东西，越吃不到越惦记。

电子厂食堂大厅的灯全开着。

孟高文领着一行人从厂区大门穿过来的时候，孙继才已经在食堂门口等了十分钟，白衬衫扎进裤腰里，皮鞋擦得发亮。

“孟总！亨利先生！”

亨利一下车就张开双臂，给了孙继才一个结结实实的拥抱，差点把他拍得倒退两步。

“孙！好久不见！”

孙继才被拍得龇牙咧嘴，脸上的笑倒是堆得满当。

亨利身后还跟着四个人。

两个东南亚代工厂的负责人，一个欧洲认证的亚太区代表，和一个本地配套供应商的老总。

除了亨利之外，其余四位的表情都挂着得体的客气和隐约的敷衍。

除了亨利之外，其余四位的表情都挂着得体的客气和隐约的敷衍。

“孟，上次我回去之后，跟我太太说了那个汤。”

亨利的中文磕磕绊绊，但热情填满了语法的窟窿。

“她说我骗人。说中国菜不可能好吃到让一个美国人做梦都想。”

孟高文笑着拍了拍他的肩膀：“林舟那小子确实有两下子。”

“有两下子？”亨利停下脚步，用力摇头，“不是两下子，怎么说，是艺术。”

后面的欧洲代表推了推眼镜，用英文跟身边的东南亚负责人低声嘀咕了一句。

孟高文听不太清，但那个语调他熟。

东南亚负责人之一，一个四十来岁的印尼华裔，接了一句中文，声音不算低。

“中餐我也吃过不少，北京、上海、广州都去过。味道是不错，但说到art亨利你是不是被辣到脑子了？”

几个人笑了，亨利没笑，把墨镜往鼻梁上推了推。

“你们吃了就知道。”

孙继才在前面引路，推开食堂后厨的门。

灯光亮堂堂的，六个灶眼一字排开。

最里面那个灶眼前围了一小圈人。

黄明章、三个帮厨，加上孙思晴，五个人的注意力全钉在同一个方向。

林舟站在操作台前，手指点着蒸柜的温控面板，嘴里正在报数。