然后他点了点头。
压轴菜按时出菜。
前厅的紫檀长桌上,八道菜依次呈上。
沈老爷子坐在主位,左手边是三位日本外商,右手边是两位韩国投资人,其余几位是锦城本地的企业家。
菜品一道道上,外商们礼貌地品尝、点头。
直到第三道,草本风干牛肉。
坐在沈老爷子左手边的日本外商田中先生夹起一片牛肉,送进嘴里。
他的咀嚼动作慢下来。
然后又夹了一片。
旁边的翻译注意到他的表情变化,低声问了一句。
田中用日语说了什么,翻译的眼睛亮了一下。
压轴的药膳鱼端上来时,满桌安静了三秒。
盘中的鱼片薄如花瓣,汤汁清亮见底,一缕药香弥散开来,淡得恰到好处。
田中先生夹起一片,放进嘴里。
他放下筷子,转向沈老爷子,用不太流利的中文问了一句。
“沈先生,这道菜,是哪位厨师做的?”
沈老爷子笑了。
“一个年轻人。姓林,在城南开了家小店。”
田中的眉毛挑了一下。
“小店?”
“嗯。但手艺不小。”
宴席结束后,田中先生没走。
他通过翻译向沈老爷子表达了一个意向。
他名下的贸易公司在东南亚有三十七家高端超市,想长期采购药膳类伴手礼产品。
“真空包装的药膳牛肉、炖罐汤料包、养生茶饮,每月三千份起。”
翻译把数字报出来的时候,站在角落的林烨手里的托盘差点没端住。
沈老爷子看向林舟。
林舟站在后厨通道口,还穿着围裙,他擦了下手,走过去。
“林老板。”田中站起来,微微鞠躬。
“合作,可以谈。”
林舟伸出手。
“可以。”
晚上九点半。
河畔的路灯把水面染成碎金色。
孟杳走在林舟旁边,手里拎着一本书。
沈家和孟家都是同一个圈子的,今天孟杳自然也来了。
两个人从沈家老宅出来,沿着河岸慢慢走。
“今天那道鱼。”孟杳的声音轻,“药材分批次投放的思路,是跟我爷爷学的?”
“一部分。”林舟的视线落在河面上,“剩下的是我自己琢磨的。”
“琢磨了多久?”
“三天。”
孟杳侧过头看他,路灯的光落在他侧脸上,轮廓干净。
“你知道今天那些大厨怎么说你吗?”
“不知道。”
“郑师傅说你刀工是他见过最好的年轻人。还说可惜你不在大酒楼,不然他想收你当徒弟。”
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