钱德发走后第三天，鲜味坊的招牌被房东摘了。

丁浩站在店门口，搬着最后一箱锅具往面包车里塞。

他的嘴唇抿成一条线，眼眶泛红，但一句话没说。

丁主厨坐在副驾驶座上，车窗摇下来一半。

他的目光扫过对面林记门口的长队，喉结滚了一下。

面包车发动，开出巷口，拐上主路，消失在车流里。

整条巷子安静了两秒。

王老板娘站在粉面馆门口，看着鲜味坊空荡荡的门面，叹了口气。

“作孽。”

消息传得很快。

锦城餐饮圈里，丁主厨的名字这两天被反复提起。

红馆后厨休息室，几个老师傅围着桌子喝茶。

“三十年手艺，最后栽在一个沙县小吃手里。”一个光头师傅摇头，“说出去谁信？”

旁边的胖师傅把茶杯搁下。

“不是栽在人家手里，是自己把自己作死的。”

“用冻碎肉仿人家配方，这种事传出去，整个行业都跟着丢人。”

“话是这么说，但他的基本功确实扎实。要不是走歪了”

“走歪了就是走歪了。”胖师傅打断他。

“倒是那个林舟，我之前还瞧不上他。一个做沙县的，能有多大本事？”

他端起茶杯抿了一口。

他端起茶杯抿了一口。

“现在看来，是我眼拙。能让他使尽手段都赢不了的人，不简单。”

光头师傅点头。

“听说孟老爷子给他指点过？”

“那也得自己有料才行。孟老爷子指点的人多了，出师的有几个？”

休息室安静了一拍。

胖师傅的目光落在窗外。

“改天得去尝尝他的包子。”

早上七点。

孟杳推开林记的门，手里拎着一本旧书。

她在靠窗的位置坐下，把书摊开在桌上。书页泛黄，封面印着《锦城食事录》。

林烨端着托盘过来。

“孟小姐，还是老样子？两笼包子一碗汤？”

“再加一份清肝明目羹。”

“好嘞。”

林烨转身走了两步，又回头瞟了一眼，孟杳的目光越过书页，落在后厨方向，嘴角带着弧度。

林烨嘴角一抽，忍住没笑。

他把单子递进后厨窗口。

“舟子，孟杳又来了。”

林舟头没抬，手上的动作没停。

“知道了。”

杨通在旁边揉面，眼珠子转了一圈。

“师父，你说杳姐是来吃早饭的，还是来看”

“揉你的面。”

杨通缩了缩脖子，憋着笑低下头。

八点半，早高峰过了。

林舟端着两碗粥从后厨出来，在孟杳对面坐下。

孟杳把书推过来，指尖点在某一页。

“你看这个。城西老酱园那条巷子，清末的时候有家做鱼糕的铺子，用的是嘉陵江的白甲鱼，拿花椒叶裹着上屉蒸。”

林舟低头看了两行。

“花椒叶蒸鱼糕？没听说过。”

“失传了。但酱园巷还在。”孟杳的指尖往后翻了一页。

“书里写，那家铺子的后人开了个杂货店，就在巷尾。”

林舟的目光从书页上抬起来。

孟杳的眼睛亮着，带着一种克制的兴奋。

“想不想去看看？”

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