“包子的出品流程也要改，分批次定时现蒸，彻底杜绝久放干硬。”

“卤馅里的草本配比重新调，要做到咬开汁水充盈，药香温润不冲鼻。”

他的手指在配方上一行行划过，眼底带着一种笃定的光。

丁志国想追，那就让他追。

他改完这一轮，对面连尾灯都看不见。

林烨盯着他看了三秒，慢慢把攥紧的账本松开。

“行。你说没问题，那我信你。”

接下来一周，林舟几乎住在了后厨。

凌晨两点起，先把当天第一批药膳包的面团揉好，发酵四十分钟。

五点第一批上屉，六点半准时出锅。

七点半第二批，九点第三批。

每批之间间隔严格卡死，确保食客拿到手的永远是刚出锅不超过十五分钟的。

卤馅的草本配比他调了七次，前三次偏苦，第四次药香不够，第五次汁水不足。

第六次，杨通尝了一口，筷子停在半空。

“师父，这个”

林舟没看他，在本子上记下配比数据。

“再调一次。”

第七次出锅的时候，林烨路过后厨，顺手掰了一个。

咬开。

汁水涌出来，裹着一股温润的药香，不冲不燥，在舌尖化成绵密的回甘。

肉馅饱满紧实，豌豆尖的鲜嫩和药材的清苦形成微妙的平衡。

肉馅饱满紧实，豌豆尖的鲜嫩和药材的清苦形成微妙的平衡。

林烨嚼了两口，竖起大拇指，嘴里塞得满满的，含糊不清。

“牛逼。”

等到林月和苏晓从学校回来的时候是中午了，身后跟着五六个女生。

“林老板！我要三笼包子！”

“再加两碗安神汤！”

林烨在吧台后面笑着接单。

这阵子林月和苏晓每天都带人回来，多的时候十几个，少的时候也有四五个。

苏晓把书包搁在角落，换上围裙进了后厨。

林月在前厅帮忙端盘子，她那个室友凑过来压低声音。

“月姐，明天能不能帮我带六个包子？我们宿舍另外三个也想吃。”

“你们自己来啊。”

“来不及！中午课间就四十分钟，走过来排队再走回去，饭都凉了。”

林月笑了一声，点头记下。

类似的请求越来越多。

没有外卖，学生们只能托林月和苏晓带。

最多的一天，苏晓的书包里塞了二十八个包子，用保温袋裹着，到教室的时候还冒热气。

晚上收工的时候。

林烨把当天的营业额报了一遍，放下本子，看了看杨通和苏晓，又看了看林舟。

“舟子，我觉得咱们得谈个事。”

林舟在洗手，头没回。

“说。”

“外卖。”

杨通接话：“对。现在好多学生和上班族都在问，咱们为啥不上外卖平台。”

苏晓在旁边小声补了一句：“我同学说，她愿意多付五块配送费。”

林月靠在门框上，掰着手指头算。

“光我和晓晓每天带的量，就有三四十份了。要是上了平台”

林舟关掉水龙头，擦干手，转过身。

他的目光在几个人脸上扫了一圈。

“开通外卖之后，订单量至少翻一倍。备料、出餐、打包、对接骑手，会忙到脚不沾地。”

几个人对视了一眼。

林烨第一个开口：“忙就忙，怕什么。”

杨通拍了拍胸口：“师父，我扛得住。”

苏晓用力点头。

林月撇嘴：“你要再不开，我书包都快被包子撑烂了。”

林舟的嘴角动了一下。

“行。明天上线。”

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