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第42章 来活了,准备接客

“孟叔,吃点啥?炖罐还是面?”

孟高文摆摆手,拉开一张椅子坐下。

“不吃。我找你有正事。”

林舟拉开对面的椅子坐下。

孟高文身子往前探了探。

“后天晚上,我要请几个重要的朋友吃饭。思来想去,打算放在你这儿办。”

林舟愣住。

孟高文是电子厂副厂长,他请的朋友,要么是厂里的高管,要么是生意场上的老板。

这帮人吃惯了山珍海味,讲究的是排场和环境。

林记这巴掌大的店面,斑驳的墙皮,油腻的塑料桌。

把这群人弄到这儿来吃沙县小吃?

万一菜品或者服务出了岔子,孟高文的面子挂不住,他这店也别想在这片混了。

“孟叔,您别拿我开涮了。”林舟往后靠了靠。

“我这就是个苍蝇馆子,卖个面条炖罐。您请贵客,去市里的大酒楼多好,放我这儿,档次实在不够。”

孟高文哼了一声。

“大酒楼?那帮人什么酒楼没去过。天天鲍参翅肚,早吃腻了。我就要点接地气的,有烟火味的。”

他拿指关节敲了敲桌面。

“你这儿手艺过硬,食材实在。”

“你这儿手艺过硬,食材实在。”

“我今天上午本来就想过来跟你说,结果一看,好家伙,门外排着长龙。”

“这生意越做越大,名气也出去了。放你这儿,我有面子。”

林舟还想再推。

“孟叔,真不行。我这后厨就三个人,出菜速度跟不上,环境也”

门外忽然传来一阵喧哗。

十几个背着单反、举着稳定器的年轻人涌到门口,探头探脑地往里张望。

“就是这家!彦哥视频里的林记!”

“老板,还有位置吗?”

孟高文站起身,拍了拍林舟的肩膀。

“你看,这人气多旺。这事儿就这么定了,后天晚上,我包场。菜单你看着配,费用我照付。”

他根本不给林舟反驳的机会,大步流星地往外走,迎面撞上那帮探店的粉丝,还乐呵呵地给人家让路。

林舟坐在原位,看着孟高文的背影,无奈地搓了搓脸。

推不掉。

副厂长亲自开口,又是包场,这人情得接。

他站起身,把抹布往肩上一搭。

“来活了,准备接客。”

下午的仗,打得比上午还惨烈。

赵老三开着三轮车把食材送到后巷。

他看着后厨堆积如山的排骨和牛肉,眼里满是震惊。

“我的乖乖。”赵老三咽了口唾沫。

“林老板,你这哪是开沙县,你这是开印钞机啊。一中午造出去这么多肉?”

林舟没空跟他寒暄,抓起一扇排骨扔在案板上。

“赵老板,谢了。杨通,赶紧把肉分类焯水。”

赵老三看着林舟那快出残影的刀工,心里暗自咂舌。

这年轻人,真是个狠角色,这出菜速度,比厂里食堂那帮老油条快了三倍不止。

灶台上的火苗就没熄过。

林舟双手在案板和铁锅之间翻飞,切菜、焯水、拉面、调汤。

上午他还能抽空指点杨通两句,下午连张嘴的功夫都没有。

杨通在旁边打下手,递盘子、洗碗、切配菜,汗水顺着下巴往下滴,砸在围裙上。

林烨在前厅跑堂,嗓子都喊哑了。

“三号桌排骨玉米!”

“五号桌牛肉拉面加个煎蛋!”

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