咱这碗，吃下去踏实

林舟没接这茬，转头跟老板结了账。

一千四百一十块，扫码付了。

老板把分好的三十斤吊龙码进塑料筐，又搭了两根牛棒骨进去。

“熬汤用的，送你了。”老板咧嘴一笑，“头回照顾我生意，图你个回头客。”

林舟道了声谢，跟林烨一人头，把那筐肉抬上三轮车的后斗。

筐子沉，林烨抬得龇牙咧嘴。

“这一筐，够咱卖好几天的吧”

“两天。”林舟把别的食材往车上码，“早班晚班一齐上，撑不过两天。”

林烨咂了咂嘴，没再吭声。

三轮车拐出菜市场的时候，天刚泛白。

俩人谁也没往身后多瞧一眼。

季鑫就站在斜后方十来米的牛肉摊前。

他今儿也是来补货的。

开业第二天，头一波食材见了底，他寻思着趁早市便宜，过来囤一批。

刚走到摊前，就瞅见了那俩熟悉的背影。

季鑫本想过去打个招呼，话还没出口，就听见那边林舟跟老板报数。

季鑫的脚生顿在原地。

这两天他踩场子那番话，看来是奏效了。

当着那俩人的面点了一句，这就坐不住了，赶着上新菜呢。

季鑫把折扇往腋下一夹，那点得意压都压不住。

人就是这么个人。你递个台阶，他立马就往上爬。林舟急着扩品类，正中他下怀。

他蹭到牛肉摊跟前，等那俩人抬着筐走远了，才开口。

“老板，吊龙怎么卖”

“四十七。”

“给我来”季鑫顿了顿，在心里盘了盘，“也来三十斤。”

老板抬头看了他一眼。

“今儿吊龙俏啊，刚走那俩也要了三十斤。”

季鑫笑了。

“巧了，我也整三十斤，他卖二十五，我卖十五，我倒要瞧瞧，这条街上的人，认味儿还是认价。”

老板没听明白，埋头分肉去了。

回到店里，天还没大亮。

林舟把那筐吊龙搬进后厨，挽起袖子就开了工。

“你剥虾，八斤，都得剥干净，虾线挑了。”

林烨哀嚎一声，搬了张小凳蹲到池子边。

林舟这头，两口大锅一齐烧上。

一锅猪骨，一锅牛焯水、冲洗、下姜葱，大火滚开转小火。

两锅汤咕嘟着，白沫一层层往上翻，他拿勺子一遍撇。

吊龙改刀，顺着纹理切成大块，扔进牛骨汤里同煮。

八角、桂皮、香叶、草果，几样香料用纱布裹了，沉进锅底。

林烨剥着虾，鼻子动了动。

“好家伙，这味儿，跟卤肉面又不一样。”

牛骨汤的浓香混着香料的暖，一层层从锅里漫出来，顺着窗口往外飘。

六点半刚过，门口就有人探头了。

“林老板!开了没”

两个蓝工装跨进来，使劲嗅了嗅。

“今儿这味儿不对啊，一大早走过来，老远就闻见了，这是又上新了”

林烨手上还沾着虾肉，在围裙上抹了把，迎上去。

“几位来得正好，今儿新出的牛肉拉面，二十五一碗。货真价实的吊龙肉，牛骨熬的汤。”

“牛肉拉面”打头那个来了兴致，“那必须整一碗!”