一家人看着挺幸福
孟杳没接话,手已经伸向了那盘扬州炒饭。
卤肉面和虾饺她昨晚都尝过,味道是验证过的。
炒饭是新品,她爸没提过,得亲自试。
她拿勺子挖了两勺搁进小碗里,端到跟前。
米粒颗颗分明,每一颗都裹着一层金黄的蛋衣,油润但不腻。
红的火腿丁、绿的青豆、橙的胡萝卜丁散在其中,还有几颗白生生的虾仁卧在中间。
她舀了一勺送进嘴里,米粒碰到舌面的一瞬间,孟杳的咀嚼慢了半拍。
软糯,但不黏。
每一颗饭粒都带着弹性,咬下去先是蛋香,紧跟着是米饭本身的清甜,两种味道在嘴里交织。
鸡蛋滑嫩到什么程度,她几乎感觉不到蛋和饭的分界,浑然一体,又层次分明。
虾仁嚼开,弹牙,鲜。
青豆脆生生的,火腿丁带着咸香,胡萝卜丁是甜的。
五种配料各是各的味道,混在一起却不打架,顺着米饭的底味往舌根送。
孟杳又舀了一勺。
第三勺。
第四勺。
她把小碗扒拉干净,又直接从大盘里挖。
许卿本来在对面吃虾饺,余光扫到孟杳那个架势,筷子一顿。
“喂,给我留点。”
许卿赶紧伸勺子过去,两把勺子在盘里撞了一下。
孟杳没让,许卿也没客气,一人一勺往嘴里塞。
盘子以肉眼可见的速度见底。
卤肉面也没逃过。
许卿本来对面条没什么执念,嗦了一口之后就停不下来,那股咸鲜裹着面条滑进喉咙的触感,让她连汤都喝了大半。
孟杳这边更夸张,她把碗里最后一片卤肉塞进嘴里,嚼了两下,又去够虾饺笼屉,空了。
三样东西,一扫而空。
孟杳往椅背上一靠,手捂着嘴,闷闷地打了个嗝。
“吃撑了。”
她脸微微泛红,侧过头,不太好意思看许卿。
许卿也好不到哪去,肚子撑得她腰都弯不下来,歪在椅子上直喘气。
“太好吃了,那些五星级饭店的厨子要是尝一口这个,怕是直接交辞职信。”
她不是客套。
吃过的好东西不少,但在一家三十平米的沙县小吃里吃到这种水准,这辈子头一回。
靠窗那张桌子旁边,徐辉也吃完了。
他从一大早帮忙到现在,收碗擦桌带报单,忙得脚后跟都没沾地。
趁着人少的空当,林舟给他下了碗卤肉面加蛋。
他蹲在角落三口两口扒完,碗搁桌上,从裤兜里掏出两张皱巴巴的钞票压在碗底下。
站起来,拍拍屁股,冲窗口摆了摆手。
“林老板,我先走了啊,困死了。”
林舟从灶台后面探出头。
“等一下。”
他绕出来,走到徐辉跟前,伸手把碗底那两张钞票抽出来,塞回徐辉手里。
“今天你帮了我这么大的忙,可不能白帮。饭钱就算了。”
徐辉往后退了一步,手背到身后。
“你别这样,你这每碗面的分量我又不是不清楚,料那么足,肉给那么多,成本肯定不低。我白吃你的,那算怎么回事。”
林舟把钱往他工装口袋里一揣。
“你说的也有道理,那我岂不是也在占你的便宜?你忙活一上午,搁外头找个临时工都得给一两百,我分文没付。”