这位，是我们厂的孟副厂长

“嗝！”

孙继才打了个饱嗝，整个人靠在椅背上，浑身舒坦。

他低头一看碗。

光了。

面光了，肉光了，蛋光了，连汤都没剩一口，碗底干净，他自己都没察觉是什么时候吃完的。

这一顿，吃得他心服口服。

他坐在那儿缓了缓神，摸出兜里的纸巾擦了擦嘴角的油。

刚要起身，他忽然一个激灵。

孟高文。

孟厂还在外头马路对面等着呢，等着他打包一份出来。

孙继才这才想起来，自己进店都快一个钟头了，光顾着吃，把领导忘了个干干净净。

孙继才几乎是冲出去的。

打包盒在他怀里晃，里头一份卤肉面一份虾饺，是他刚才挤到窗口前，硬着头皮跟林舟又点的。

马路对面，孟高文还站在那棵老梧桐底下，背着手，从店门那一阵飘出来的香味，已经把他勾得肚子里咕咕叫了好几回。

他来之前压根没当回事。一个沙县小吃，能有什么名堂。可在这儿站了快一个钟头，闻着那股越来越浓的卤香，他几次都差点抬脚往里走，最后还是端着副厂长的架子，硬生忍住了。

“孟厂，让您久等了！”

孙继才跑得直喘气，把打包盒往石墩上一搁，揭开盖。

“您尝，尝了就知道了。这味道，简直是只应天上有！”

孟高文撇了撇嘴。

只应天上有？一碗沙县卤肉面，吹得跟满汉全席似的。

这老孙，平时管后勤精打细算的一个人，今天怎么跟丢了魂一样。

再说这面这饺子，从店里端出来，过了马路又站了这么半天，早凉透了。

凉了的东西能有什么好吃的。

他没接话，伸出筷子，从那笼虾饺里夹了一个。

饺子皮薄，凉了之后更显得透，隔着那层皮，里头蜷着的红虾看得一清二楚。

他也没多想，搁嘴里就咬了一口。

然后整个人顿在了那儿。

虾肉是凉的，可咬下去那一瞬间，先是回弹，再是断口，一股清甜的鲜汁顺着断口涌出来，半点腥气都没有。

凉掉的虾饺，按理说该泛腥才对，可这一口下去，鲜得他舌头都不舍得动。

胡萝卜丁透着甜，西兰花碎是脆的，三样东西在嘴里搅成一团。

凉的居然比热的还多了一层回味。

孟高文嚼着，没说话，他夹起法，虾饺是虾饺的章法，各有各的门道，不是一个味儿胡乱凑出来的。”

孙继才连连点头。

“可不是嘛。我刚进去那会儿，看见价目牌，卤肉面二十，虾饺十五，心里还直骂娘，寻思这年轻人是不是疯了，沙县小吃敢卖这价。”

“结果吃完，我服了，这味儿，五星级大饭店都做不出来。二十块钱，是真便宜，吃到就是赚到。”

这话从孙继才嘴里说出来，分量不轻。

他干食堂后勤三年，最会算成本，平时连给工人多打一勺菜都心疼。

能让他亲口说出便宜两个字的东西，孟高文还是头一回见。

俩人就这么蹲在石墩边上，一个端着面，一个夹着饺，吃得头也不抬。