可眼下，他算是服了

孙继才在队伍里站了快一个钟头。

太阳从头顶挪到了西边，他的腿都站麻了，前面的人挪一步，他跟一步，挪一步，跟一步。

队伍走得慢，不是因为人多，是因为里面那个年轻老板一个人干，端面、收钱、收碗，分身乏术。

终于轮到他了。

孙继才回头朝马路对面招手：“孟厂，到我了，进来一块儿尝！”

他话音刚落，后面就炸了。

“哎，插队是吧？”

“你朋友自己重新排去，凭啥跟你一块儿进？”

“就是，我们这排了一下午了。”

孟高文站在原地没动，被这么多人盯着，他摆了摆手，隔着马路喊。

“你先进去吧，大不了待会儿给我打包一份出来。”

孙继才咂摸了一下这话，竟觉得在理。

不愧是副厂长，脑子就是转得快。

他自己排了大半天，光想着把领导也叫进来，压根没想到打包这一茬。

“成，那您稍等。”

他往里挪了两步，总算进了门。

店面不大，三十平米都不到，七八张桌子塞得满满当。

每张桌上都是埋头嗦面的工人，嗦面的声音此起彼伏，间或夹着几声满足的喟叹。

最里头是个点餐口，那年轻老板正在灶台前忙活。

孙继才头一回见有人能把卤肉面做出火星子来。

大铁锅腾着白汽，老板左手颠勺右手抄漏勺，捞面、甩水、扣碗、浇汁，一套动作连成一片，中间没有半点停顿。

卤肉码上去，卤蛋摆好，碗往窗口一墩，扯着嗓子喊一声。

“三号桌！卤肉面好了，自己来端！”

里头一个穿工装的小伙儿应声跑过去，双手捧着碗回了座。

孙继才看得直摇头，这哪是开店，这是打仗。

他凑到点餐口，先扫了一眼旁边立着的价目。

卤肉面，二十。

鲜虾蒸饺，十五。

他倒吸了一口凉气。

二十一碗面？

这要搁他们食堂，二十块钱够吃两碗大肉面外加一瓶汽水了。

一笼虾饺十五，这价钱，城里头大酒楼也就这样了。

可怪就怪在，这店里坐着的，全是厂里流水线上的工人。

一个个挣的都是辛苦钱，平时食堂打个三块钱的素菜都得掂量半天，眼下倒一个个吃得头也不抬。

孙继才心里头那点不服气又冒了出来。

不就一碗卤肉面吗？沙县小吃满大街都是。

“老板，给我来一份卤肉面，虾饺。”

林舟头都没抬，手上活计不停：“虾饺在那边蒸笼里，您自己拿。卤肉面好了我喊您。”

孙继才一愣。

自己拿？

这虾饺，不会是提前蒸好搁那儿的预制货吧？

干后勤这三年，他见过的猫腻不少。

多少馆子打着现做的旗号，背地里全是中央厨房送来的半成品，往蒸笼里回个温就敢端上桌。

他半信半疑地走到那一摞蒸笼跟前。

蒸笼摞了五六层，最底下还冒着热气。

他揭开最上面那层盖子，一股带着鲜甜的热气扑了上来。

笼屉里整齐码着一圈虾饺。

孙继才低头一看，话堵在了嗓子眼。

那虾饺通体晶莹，薄一层皮裹着里头的馅料，隔着皮都能看清里面那只蜷着的红虾。