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第四卷 第一百五十五章 桑榆非晚,家风绵长

岁月悄悄走过,汴河的流水一年年带走烟尘,也把锦绣食府的烟火气,酿得越发醇厚绵长。

阿灶已是鬓角微霜的中年人,手脚依旧稳健,只是不再整日守在大锅灶前,更多时候是坐在食府堂口的老位置上,看着一拨又一拨学徒进进出出。小禾早已成了食府总管,南北分号调度有序,规矩丝毫不乱;新一代的传心师父们个个手艺扎实、德行端正,不用他多费心,也能把一方灶台守得稳稳当当。

萧i彻底淡出朝堂俗务,日常只在家中与食府两处周转,陪阿灶说说话,帮着整理各地分号送来的禀册,偶尔替来访的乡邻写几句书信、排解几句小纠纷。昔日朝堂上的锋芒尽数敛去,只剩下温润沉静,眉眼间全是岁月沉淀下来的平和。

最让人欣慰的,是萧食安已然长成温润端方的青年。

二十出头的年纪,身形挺拔,气质沉稳,一手厨艺尽得阿灶真传,熬粥、蒸糕、炒菜、调汤,样样地道,火候分寸丝毫不差。更难得的是,他把食府三规刻进了骨血里,待人谦和,处事公允,对贫弱者体恤,对骄躁者温和劝诫,小小年纪便已有了一方人望。

寻常日子里,萧食安主动扛起了总店大半事务。每日清晨,依旧是他领着学徒列队诵规,声音清亮,传遍街巷;食材入库,他必定亲自抽检,陈米、劣菜、杂料一概拒收;施粥放饭,他总是亲自到场,叮嘱学徒分量要足、态度要和,不许有半分轻慢。

有一回,新来的学徒因心急火候,糟蹋了一锅高汤,跪在灶前垂着头不敢作声。萧食安没有斥责,只是俯身舀起半勺残汤尝了尝,温声道:“盐下早了,鲜味锁不住,心也急了。来,我重教你一遍,火候这东西,急不来,也省不得。”那天他从头示范了三遍,直到那学徒眼里重新亮起光来。旁人看在眼里,私下都说:“小郎君教人的那股耐心,活脱脱就是阿灶师父年轻时的模样。”

百姓都说:“萧家小郎君,比他阿爹还要周全,锦绣食府这是一代更比一代强。”

阿灶站在一旁看着,脸上总是淡淡笑着,眼底满是释然。他这一生,从跟着师父捡柴淘米的孤儿,到独撑食府的掌鼎人,再到如今儿孙立身、家风绵长,所求的从来不是荣华富贵,不过是灶火不息、规矩不失、人心不冷。如今一一如愿,已是人间至幸。

萧i常常陪他坐在百味鼎旁,看着炉火明灭,轻声闲聊。

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