喜客入座,菜品一一上桌。四喜小菜、清蒸鲜鱼、菌菇鲜汤、长寿喜面、福气米糕,道道都是实在家常味,盘盘都是足量良心菜,价格更是亲民平实,比当地寻常食肆还要公道几分。
食客们入口皆是惊艳,吃得酣畅尽兴。
“果然名不虚传!味道好,分量足,吃着放心!”
“怪不得能从汴京开到江南,这样的食府,开到哪里都能站稳脚跟!”
“以后咱们苏州百姓,也有一口安心热饭吃了!”
开业首日,从早到晚,食客络绎不绝,座无虚席。后厨学徒们手脚不停,却人人精神抖擞,严守总店规矩,没有一人偷工减料,没有一盘短斤少两。阿灶全程坐镇,把控火候、检视菜品,萧i则在外厅照料,安抚排队食客,协调秩序,两人一内一外,配合默契,温情暗藏。
苏州分号一炮而红,口碑一日传遍全城,三日传遍周边府县,无数百姓专程赶来,只为吃上一碗锦绣食府的热粥。
紧接着,齐鲁济南、燕赵真定两处分号,也依样筹备,相继开业。每到一处,阿灶都亲自到场,定下灶火规矩,教授学徒手艺;萧i则打通地方关节,稳定食材供应,确保分号顺利立足。
为了守住“天下同味”的底线,阿灶定下师徒轮岗制:由汴京总店派出资深学徒前往分号掌勺,分号学徒轮流回总店进修,一来一回,规矩不松,口味不走样,人心不跑偏。小禾更是主动请缨,常年往返于各处分号,督查规矩,督导手艺,成了阿灶最得力的臂膀。
短短半年之内,锦绣食府已在江南、中原、北方三地,连开三家分号,家家火爆,人人称赞,一块以“良心”为底色的餐饮品牌,正式在大江南北站稳脚跟。
一日晚间,苏州分号歇业,食客散尽,街巷渐静。阿灶与萧i坐在空荡的前厅,看着灯火映照下的“食心传世”匾额,相视一笑。
“从前只守一府一鼎,如今竟有了四方分号。”阿灶轻声感慨,“师父若在,必定欣慰。”
萧i握住他的手,语气温柔而笃定:“这只是开始。只要你想走,我便陪你一直走下去,让锦绣食府的烟火香,飘遍山河每一处。”
窗外月色如水,屋内鼎火微明,菜香余韵袅袅。
品牌初立,分号已开,食道远播,同心同行。
属于阿灶与锦绣食府的时代,才刚刚拉开序幕。
(第146章终)_c