厨房里两口锅轮番上阵，灶膛的火从没断过。

红烧肉先炒糖色，冰糖在油锅里化成琥珀色的糖浆，五花肉块下锅，“滋啦”一声裹上一层亮晶晶的焦糖色，八角桂皮丢进去，大火收汁、文火慢炖。

小鸡炖蘑菇用的是东北野生榛蘑，泡发后跟小笨鸡一块炖，汤色金黄浓郁，蘑菇的鲜味渗进鸡肉里，揭开锅盖那一瞬间，香味能把人的魂儿勾走。

两个耗时的菜，出锅后，六斤的大鲤鱼进锅。河鲜的魅力在于无需太多调味。简单的烹饪方式，反而能把鲜味逼到极致。

宋时把处理干净的大鲤鱼在鱼身两面划了三刀花刀，抹上薄盐腌了片刻。锅烧热，用姜片把锅底擦了一遍——这是防粘的老法子。

油温七成热，鲤鱼顺着锅边滑下去。

“嗤——！”

油花炸开，鱼皮遇热瞬间收紧，金黄色从鱼腹往上蔓延，整条鱼在油锅里微微弓起身子，煎到两面焦黄，葱姜蒜爆香，酱油烹锅，热水没过鱼身，大火烧开，鱼汤的颜色从清亮变成奶白色，鲜味顺着蒸汽往外钻。

顾予就蹲在灶台边上，清亮的眼睛瞪得溜圆，喉结上下滚了两回，口水在嘴里已经转了不知道多少圈了。

宋时斜了他一眼。

揭开旁边小鸡炖蘑菇的盆，筷子夹起一块鸡腿肉，今天人多，鸡腿都剁成了小块。

宋时把鸡肉递到顾予嘴边。

顾予的眼睛更亮了，但身子往后缩了一下，嘴巴抿着，摇了摇头。

“大家都还没吃呢……”

显然宋时的教育很成功，让眼里只有吃的小尸皇在人多的时侯也知道了克制。

不过作为最了解顾予的人，宋时的手并没有收回来。

“帮哥尝尝咸淡。”

这六个字，让顾予一切羞耻心归零。

“嗷呜。”一口叼住。

鸡肉入口即化，榛蘑的鲜味渗透到里面，浓郁的汤汁裹着肉香在舌尖上炸开。

顾予的眼睛眯了起来。

“哥，好好吃。”腮帮子鼓鼓的，话说含糊不清，不过两只手都竖起的大拇指给予最直白的肯定。

“哥，红烧肉是不是也得尝尝咸淡？”馋虫被勾起来，小馋猫开始主动询问。

宋时弯了弯嘴角，揭开扣盖的红烧肉，香气瞬间冲了出来，夹起一块肥瘦相间的肉递过去。

旁边的小馋猫早就迫不及待的凑上来，张着嘴，连宋时给吹凉都等不及，一口闷了进去。

刚入口就被烫的五官皱成一团，却舍不得吐出来，腮帮子鼓的溜圆，左右乱嚼，缓解热气。

宋时又好气又好笑，抬手弹了他一个脑瓜蹦，“急什么，烫到怎么办？”

五花肉，肥的部分在嘴里一抿就化了，瘦肉紧实却不柴，酱香和甜香在舌根交缠。

投喂完小馋猫，宋时忙着炖排骨，豆角是大棚里现摘的，一架的豆角，自家就留了这一顿的量，剩下的全塞进麻袋给战士们装走了，豆角耐储存，比叶菜能多放两天。

这头排骨刚下锅，宋时往外喊了一声。

“狐狸。把墙边小予烤肉干用的大缸清出来。”

“谢老从京城带回来的烤鸭，凉了，皮不脆了，架上火烘一烘。”

“得嘞。”狐狸在外面回应道。

不一会果木炭的烟气裹着鸭油的焦香，从缸口的缝隙里挤出来，不到两分钟，院子里就弥漫开一股浓郁的烤鸭味。

灶房里，大鲤鱼出锅了，上面撒了一把翠绿的葱花和锅底浓稠的酱汤，鲜香扑鼻。把鱼搁到一边的案板上扣上盆锁温。

起锅烧油，这一下子倒进去小半桶。