等店里的人忙完来吃饭，就看到桌子摆着两样东西。一个像饼，饼上面不知道是什么东西，味道很香。

还有一盘子不认识的东西，开着口的东西，样子很奇怪。这两种众人没见过的东西发出的香味也很奇特，有些像鱼。但也不是鱼呀！

众人怀着好奇的心，伸出了筷子。南宫靖教大家花甲要吃中间的那块软肉。

一口下去，夹着蒜汁的花甲，鲜嫩可口，味道鲜美，这也太好吃了。

南宫靖又让大家去尝海鲜煎饼，可以直接吃，还可以蘸料。有的选择直接吃。味道鲜美，不知道是用什么东西做的。反正很好吃。

南宫靖蘸着蘸料。金裕也学着他的样子。一口下去，呜！太美味了。金裕真的是太喜欢了，还是跟着师傅好。金裕知道这些都是师傅从西海带回来了，好羡慕，好想去。

南宫靖也吃的非常满足，之前在海边不方便，还是家里的厨房操作方便，还有富贵和金裕给他打下手，后来就是两个人，他指挥了。当大厨的感觉真好啊！怪不得都想当主厨呢？自己不用干，活就有人干好了，自己只用动动嘴。

吃过饭。南宫靖把金玲叫了过去，拿出一些花甲，鱿鱼，大虾和牡蛎。分别养在盐水里。并且告诉她这些东西的名字，说桌子上的东西就是用这些东西制作的，让她直接加入菜单。他会提供海鲜。

只是这个东西不能养太长时间，要每天卖完，如果卖不完，就给员工们吃，千万不能过夜。如果热就往水里放些冰。金玲点头称是，又和他聊了一些店里的情况。

南宫靖也实时的给出了建议

。金玲认真记了下来，然后是柯老大和富贵进门来，南宫靖这才发现柯老大好像胖了很多，很有大厨的样子了。

柯老大不好意思的笑了，说自己胖了。

“挺好的，说明你成家后更稳住了，怎么样？”南宫靖笑呵呵的问。

“挺好的，我媳妇现在怀了，我和小云有空就回去看看。”柯老大说完，又怕南宫靖多想，“没耽误店里的活的，东家你放心。”

“嗯！不然就让嫂子白天也来店里吧！也省得你担心。就在店里吃，也省得在单独做饭了。以后如果孩子大了，嫂子愿意来店里干活也行。”南宫靖说道。不把柯老大家里安排好，估计他也没法安心工作，自己之前疏忽了，没想到这个事。

柯老大在店里这么长时间了，他和张大都是店里的老人了。他还很擅长厨房里的活，估计也有不少人想挖他。既然人家为了店里都没离开，自己也不能寒了他的心啊！

一会儿就找金玲说说去。店里也不差这一个人。而且一般饭点也确实忙。可以给她安排些轻松的活，洗菜之类的。也别累到人家。

“谢谢东家，谢谢东家。我们一定好好干。”柯老大大喜，之前媳妇就提过想来店里干活，但他没敢答应，他还是很怕东家的。没想到东家主动提出了，真是磕睡送来了枕头。

南宫靖又告诉富贵教柯老大做这两样东西。又拿出咸鱼。教他们做咸鱼。

南宫靖一共教了他们三种方法。

第一种清蒸咸鱼干。

先用温水浸泡咸鱼一个时辰以上。