陆怀安迈步进了屋。屋子不大，一张木床占去大半。床上躺着个六十多岁的老太太，头发全白了，脸蜡黄，瘦得两边颧骨都凸出来，好在眼睛还有神，靠着枕头朝门口这边看。

“娘，这就是我跟你提过的陆老板。”庄师傅把药碗搁到床头的小桌上，俯下身把老太太往上扶了扶。

“就是他借的钱，你才做上的手术……”

庄母一听，挣扎着要坐起来，两只干瘦的手颤颤巍巍伸过来抓陆怀安：“恩人哪……要不是你，我这把老骨头早埋土里去了……”

“大娘，您可别这么讲。”陆怀安忙扶住她的手，在床沿坐下来，“庄师傅手艺好，我往后还指着他帮我搭把手呢。这钱不急，您先把身子养利索。”

庄母拉着他的手不肯放，上上下下打量了他好一阵，眼里慢慢汪出泪来：“好人，好人哪……这年头，亲的都未必靠得住。你一个八竿子打不着的，能掏出五百块救我这老婆子，儿啊，你可得把这份恩记牢了。”

庄师傅在旁边闷闷应了一声，背过身去，拿袖子在脸上抹了一把。

陆怀安陪着庄母坐了一会儿。老太太虽说病了一场，精神头还算足。

她说庄师傅他爹年轻时候也是掌勺的，给大户人家做过饭，再往上数，庄师傅的爷爷更了不得，在京城御膳房里当过差，伺候过皇上。

民国以后家道就败了，一路漂泊落到县里，传到庄师傅这一辈，就剩一门手艺和两间旧瓦房。

说起这些，老太太的眼睛亮了一下，很快又暗下去。

“祖上再风光，那也是祖上的事了，眼下他在国营饭店上班，能挣口饱饭，我就知足喽。”她靠在枕头上，轻轻叹口气。

庄师傅也是个命苦的，早些年媳妇难产没了，之后就一直单着，没再续弦。这些事，陆怀安上辈子就听人念叨过。

又坐了会儿，陆怀安起身告辞。庄师傅送他出来，一路走到巷口存车的地方。陆怀安转过身。

“庄师傅，上回跟你说的事，你琢磨过没有？”

庄师傅愣了一下：“开饭店那事？”

“对。”陆怀安一只脚支着车座，目光越过巷子里横七竖八的晾衣绳，落到远处县城的主街上，“我想在县城盖一座饭庄。”

庄师傅以为自己听岔了：“盖……盖一座？”

“盖一座。”陆怀安又说了一遍。

“不是盘个门脸，也不是包个院子，是自己盖。买地，起楼，吃饭住店一锅端。楼下做大堂和雅间，楼上做客房。院子要敞亮，能摆席面，二三十桌招呼得开。装潢得讲究，人一进门就觉出跟寻常馆子不一样。”

他把目光收回来，看着庄师傅：“咱们县大小饭店十来家，招待所也有几家，可都是小打小闹，上不了台面。要干，就干个最像样的。”

庄师傅半天没吭声。他盯着眼前这个二十来岁的年轻人，那张脸上一没冲动，二没吹牛时常见的那股虚浮气，只剩下一种沉甸甸的笃定。

“你……是说真的？”庄师傅问。

“说真的。”