陆怀安顿时笑了，伸手把她往怀里揽了揽：“他们要是能学会，也就不用在跟我在这里耍心眼了，卤肉看着就是煮肉，实则差一点味儿都不对。”

老汤怎么养，料包每味放多少，什么时候下肉、什么时候转火、焖多久，差一分钟都不是那个味儿。他们要是看两眼就能学会，算他们有本事。”

沈玉琴听他这么说，悬着的心彻底落了地。

另一边沈成才骑车回三道沟，车把上挂着一兜陆怀安让他带回去的卤猪蹄，车后座绑着两斤槽子糕，是给刘桂香的。

他骑着那辆崭新的自行车，腰杆挺得笔直，车铃按得叮铃响。

村口老槐树下蹲着几个闲汉抽烟，看见他过来都直了眼。

“哟，成才回来了？这新车亮啊，不便宜吧？”

“三姐夫给买的，说我这阵子干活踏实，奖我的。”沈成才捏着车闸，单脚点地，说得坦坦荡荡。

一个叫梁二狗的闲汉凑过来，眼珠子滴溜溜转，递了根烟给他：“成才，你现在在你三姐夫店里，一个月能拿多少啊？”

“四十。”

“嚯，不少啊！”几个人啧啧出声。

梁二狗往他身边凑了凑，压低声音，“叔跟你说句掏心窝子的话，你这孩子实诚，你都把手艺学全了，还给他打啥工啊？自己在村口开个铺子，挣的钱全落自己兜里，不比拿死工资强百倍？”

旁边有人跟着起哄：“就是啊！你三姐夫能挣那么多，不就靠这卤肉方子吗？你学会了自己干，过两年也能盖砖瓦房、买电视机，不比看人脸色强？”

沈成才脸上的笑唰地就没了，一脚“哐当”踹下自行车梯子，车稳稳扎在土路上，震得车把上的车铃叮铃乱响。

“梁二狗，你把刚才那话再给老子说一遍。”

梁二狗被他眼里那股子狠劲儿盯得后背发毛，讪讪往后缩了缩：“我……我这不是为你好嘛。”

“为我好？”沈成才往前跨了一步，鞋底碾着地上的碎土块。

“你撺掇我偷我三姐夫的卤肉方子，出去跟他抢买卖，这叫为我好？”

“啥偷不偷的，手艺学到你身上，那不就是你的了……”

“你放屁！”沈成才“呸”地啐了口唾沫在他脚边，唾沫星子差点溅到梁二狗鞋上。

“那卤汤是我三姐夫熬了大半年、试了几十回料才养出来的老汤！他手把手教我切肉、看火，是信得过我沈成才！你让我拿他教我的本事去砸他饭碗？你当我是那种喂不熟的白眼狼？”

梁二狗脸上挂不住了，干笑两声：“你这孩子，咋不识好人心呢……”

“我不识好歹？”沈成才嗓门一下子拔高了，扫了一圈蹲在树底下起哄的闲汉。

“我以前是混，是没出息，整天游手好闲跟人打牌蹭烟，可我不是没良心！三姐夫在我最没人样的时候拉了我一把，给我活干，教我手艺，工钱说涨就涨，还掏一百八给我买新自行车！你们现在让我背地里捅他刀子？”

他把车把攥得指节发白：“我把话撂这儿，以后谁再跟我扯这种缺德话，别怪我沈成才不认人！”