"婆婆丁,焯水凉拌可好吃了。"
……
一上午下来,每个人的背篓和布袋都装得满满当当。
季知薇的竹篓压得沉甸甸的,荠菜、野蒜苗、婆婆丁、马齿苋、灰灰菜、刺嫩芽、曲麻菜……分门别类码得整整齐齐。
"差不多了吧?够吃好几天的了。"李满仓直起腰,捶了捶后背。
孙大丫擦了把汗,朝坡顶望了一眼:"那边还有一些,不过咱们摘的已经够多了。山上的野菜长得快,过几天再来又是一茬。"
"行,那就先收工!"季知薇拍了拍手上的泥,环顾一圈,大家的收获都不错,一个个脸上都带着满足的笑。
下山的时候太阳快爬到正顶,阳光穿过树梢在众人肩上洒下斑驳光影。
季知薇背上竹篓的重量沉甸甸的,心里那叫一个充实。
刚进村口,婶子们的大部队也回来了。
刘枣花的竹篮装得冒了尖,胖婶手里还提着一串野蒜苗,活像个刚打胜仗归来的将军。
"季知青!你们也摘了不少啊!"刘枣花探头看了看她的竹篓。
"够吃好几顿了!"季知薇拍了拍篓沿。
回到青砖小院,季知薇把竹篓往地上一放,环视了一圈跟着过来的人——陈雪梅、谢书琴、程砚川、孟明辉、孙大丫,五个人齐刷刷站在院门口,等着她发号施令。
"行了,今天中午咱们搞个野菜宴!"季知薇撸起袖子,嘴角翘得老高。
"书琴、大丫帮我择菜,程砚川你去灶房烧火,孟明辉帮雪梅洗菜。人人有活干,谁都不许偷懒!"
"得令!"陈雪梅响亮地应了一声。
灶房很快热闹起来。
谢书琴坐在灶房门口的小板凳上择荠菜,手指翻飞,根上带的泥被她轻轻抖落,叶片完整地放进旁边的竹筐里。
孙大丫蹲在水盆边洗野蒜苗,冰凉的水冲得她指尖发红,但脸上的笑一直没落下去。
陈雪梅和孟明辉负责清洗婆婆丁和马齿苋,两人分工明确,一个搓洗一个过水,配合默契。
菜洗完后,程砚川把烧火的活交给孟明辉,他来帮季知薇打下手。
程砚川站在案板前面,面前摆着几大堆洗好的野菜,右手拿刀左手扶菜,刀落在案板上的声音咚咚咚的,节奏分明。
野蒜苗切段,荠菜剁碎,婆婆丁焯水,马齿苋过凉,各归各位,井井有条。
"今天菜单我都想好了。"
"荠菜猪肉馅饺子,野蒜炒鸡蛋,凉拌婆婆丁,软炸刺嫩芽,蕨菜炒腊肉,马齿苋汤,再来个野葱煎饼。怎么样?够排面了吧?"
"别说了别说了,我口水快滴到地上了。"陈雪梅夸张地捂嘴。
"那你赶紧包饺子,别光站着流口水。"季知薇笑着把面板往她面前一推。
灶台上两口锅同时开工。
一口烧水准备下饺子,另一口倒油烧热准备炒菜。
季知薇先把野蒜苗下锅,滋啦一声响,蒜香瞬间炸开,紧接着蛋液淋进去,金黄蓬松的蛋花裹着翠绿的蒜苗,翻了两下就出锅了,香气飘得满院子都是。
饺子下锅的时候,另一口锅正好炒好凉拌婆婆丁的料汁。
蒜末、酱油、醋、一点辣油搅拌均匀,浇在焯过水沥干的婆婆丁上,酸辣爽口的味道猛地冲出来,勾得程砚川都忍不住侧头看了一眼。
"尝尝。"季知薇夹了一筷子递到他嘴边。
程砚川愣了一下,耳根微不可察地红了红,低头吃了一口,嚼了两下:"……好吃。"
等所有菜都端上桌,堂屋的小方桌根本摆不下,季知薇干脆把两张桌子拼在一起,满满当当摆了一整桌。
"开饭!"季知薇把最后一碗汤端上桌,招呼大家落座。
程砚川已经自觉地给每人递了碗筷,孟明辉挨着陈雪梅坐下,孙大丫被谢书琴拉到自己旁边,六个人围成一桌,挤挤挨挨,热闹得不行。
季知薇拿起筷子,带头
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