傍晚时分,陈雪梅从青砖小院回到知青点的时候,手里还攥着季知薇塞给她的一把野菜。
灶房里飘着玉米糊糊特有的寡淡气息,几个知青正蹲在灶台边上啃窝窝头,看见她进门,郑小满第一个抬头:"雪梅回来了?手里拿的啥?"
"蕨菜!大丫今天上山摘的,可嫩了。"陈雪梅把那把水灵灵的野葱往灶台上一放,葱白嫩得像玉,葱叶翠绿欲滴,那股子清冽的香气瞬间把灶房里闷了一下午的陈旧气息冲淡了大半。
李满仓凑过来吸了吸鼻子:"这味儿真窜,炒鸡蛋绝了。"
"对了,明天我和知薇她们约好了上山摘野菜,你们去不去?现在的野菜正是鲜嫩好吃的时候。"陈雪梅环视一圈
"去去去!"郑小满第一个举手。
周秀兰端着搪瓷缸喝了一口热水,一锤定音:"行,明天大伙一块儿去,多摘点回来囤着,晒干了冬天炖肉都是好东西。"
第二天一早,天刚亮透,阳光暖融融地铺满了向阳湾的田野。
程砚川来敲门,季知薇背上竹篓,锁好院门,和大家一起汇合。
"人都齐了?走!"季知薇一挥手,浩浩荡荡的队伍往后山进发。
四月的山林已经彻底绿透了。
路边的野花开得星星点点,白色、紫色、黄色的,散落在草丛里像打翻了的颜料盘。
鸟雀在枝头叽叽喳喳地叫着,空气里飘着青草和泥土的清香,太阳从头顶照下来,晒得人后背发烫。
没走多远,迎面就撞上了一群婶子。
刘枣花拎着个大竹篮走在前头,身后跟着李桂兰、胖婶、王麦苗、周英、张大妞,一个个全副武装,显然是早有准备。
"哟!季知青!你们也来摘野菜?"刘枣花嗓门亮得能把树上的鸟震飞。
"婶子们,你们可够早的。"季知薇笑着迎上去。
"早起的鸟儿有虫吃,这野菜啊,太阳一晒就蔫了,就得清早来摘才水灵!"胖婶拍了拍手里的筐沿。
"咱们各走各的道儿,别挤一堆,不然一上午都不够分的。"
"行!"季知薇爽快点头。
走了不到一里地,孙大丫忽然停住脚步,蹲下来扒开一丛野草:"你们看!好多荠菜!"
众人围过去一看,好家伙,那片坡地上密密麻麻地挤着一丛丛荠菜,叶片嫩绿舒展,沾着晨露,在阳光下泛着水润的光泽。
"这是真遍地都是啊!"郑小满激动得差点直接扑上去。
"别急别急,挖荠菜得带根,不然回头就散了。"季知薇蹲下来示范了一下,用小铲子斜着插进土里,轻轻一撬,一棵完整肥嫩的荠菜就连根带土出来了。
她抖了抖根上的泥,扔进竹篓里,动作行云流水。
众人有样学样,纷纷蹲下来开挖。
一时间山坡上都是窸窸窣窣的挖菜声和此起彼伏的惊呼声。
"哇!这边有一大片野蒜苗!"陈雪梅扯着嗓子喊。
"快来!这里有婆婆丁!"谢书琴那边也有了收获。
季知薇东挖一铲西撬一铲,游走在各个"野菜据点"之间,眼睛都忙不过来了。
她蹲在一丛野蒜苗前面,脑子里已经开始自动播放菜单了:野蒜炒鸡蛋,香得能把人魂勾走;荠菜剁细搭配肉馅包饺子,鲜得舌尖都要沦陷;婆婆丁洗干净蘸酱吃,清热解毒顺带提神醒脑;马齿苋焯水凉拌,酸爽开胃。
再弄点蕨菜炒腊肉……
光想想她口水都快兜不住了。
"知薇?知薇?想什么呢?"程砚川一回头就看见她蹲在原地傻笑。
"在想怎么吃……"季知薇回过神,尴尬一笑。
还好还好,口水没流出来,不然丢脸丢大发了。
"哈哈哈……你这速度也太快了,菜还没摘完就想到吃上了?"陈雪梅听到后笑得直拍大腿。
程砚川嘴角的弧度怎么压都压不住。
孙大丫是最勤快的那个,东跑西颠给大家指路、辨认野菜,一会儿喊这边荠菜多,一会儿说那边野蒜苗嫩,忙得额头冒了细汗也不肯歇。
陈雪梅跟在她后面,一边挖一边学:"大丫,这个叶子带锯齿的是啥?"
"婆婆丁,焯水凉拌可好吃了。"