浦有仁见状立刻皱眉挡在荣亲王身侧，对着赵主簿责备道：“今日是何庆典吗？虽然本官一再要求你们要亲民爱民，但今日王爷大驾光临，万一有宵小冲撞王爷你可担待的起。”

浦有仁一副哀其不幸怒其不争的样子，倒看的许长庚都觉得浦有仁是一个友爱下属的好官。

赵主簿连连致歉表示自己不知情，见到荣亲王护卫队面对靠近的贫民已然心生警惕准备拔刀相向，赵主簿立刻拱手上前拦住敲锣打鼓的百姓制止道：“乡亲们可是有什么困难，可到府衙一一叙述。今日贵人出行，万不可惊扰。大家快快请回吧。”

只见锣鼓声骤停，众人局促不安的看向身旁一个老者，那老者颤颤巍巍被搀扶上前跪地，痛哭流涕道：“大人不必忧心，老汉等人不是坏人，我们是青芜城收留的难民代表，如若不是青芜城谨遵圣训，积极救助我等，老汉与一家老小怕是早就魂飞魄散，我等粗鄙之人有生之年恐无法面见天恩，现如今听闻圣子降临，我等身无长物，皇恩浩汤无以为报，这是我等为请先生写的万民伞，求王爷收下，聊表心意。”

浦有仁不动声色的观察着荣亲王的脸色，见对方误会自己可能是沽名钓誉故意设计这么一出，妄图皇室嘉奖，脸色阴沉，而后得知是感念皇家，不由眉头舒展会心一笑，浦有仁暗自庆幸着吧稳了。

果不其然，咱们的荣亲王一个眼神，属下接过万民伞确认无误，上面不过尽是些对皇家的溢美之词，便呈上来让荣亲王看了一眼，荣亲王高兴道：“有心了，来人为众乡亲赐下席面，明日本王亲自去灾民安置区慰问。”

浦有仁和赵主簿一个对视都从对方眼中看出了欣喜，这一套丝滑连招下来，看来已经彻底征服这位脾气温和的王爷。

赵主簿立刻让这些他安排的人谢恩退去，浦有仁立刻招呼荣亲王入席，为其接风洗尘，许长庚看着那看似普通的席面：

1。

清汤三套鸭

昂贵点：选用三年以上高邮麻鸭、野鸭、家鸽三层嵌套，禽类本身都是精挑活禽，用料珍稀。

耗工之处

整鸭不破皮，从腋下小口完整剔除全部骨头，全程不能戳破鸭皮，极考验刀工；野鸭整骨塞入鸭腹，鸽肉再填入野鸭内，层层填充，刀口缝合无痕。

吊汤需老鸡、火腿、干贝慢煨整日，多次撇油滤清，文火隔水焖炖六七个时辰，火大肉烂破皮就全盘作废。一厨工精心处理一只就要大半天，是淮扬王府宴席头汤大菜。

2。

扒三丝鱼翅

昂贵点：深海金钩翅、大排翅，顶级干鱼翅价格极奢；搭配鹿筋、海参、瑶柱三珍辅材。

耗工之处

鱼翅需冷水泡发2天，反复换水去沙去腥味，一根根手工剔除残骨杂质；分多次用高汤煨入味，不能大火煮散翅针。

三丝分别单独煨制入味，再逐层码盘定型，勾芡薄亮，翅根整齐排布，散乱即品相尽毁。前期泡发、煨制、择理耗时两日，多名厨娘分工协作，是亲王会客压轴海味菜。

3。

百鸟朝凤（整雕大菜，宴席观瞻重头）

昂贵点：主料老母鸡做“凤身”，搭配鹌鹑、鹧鸪、石斑雀等十余种珍禽，辅以竹荪、松茸、花胶。

耗工之处

母鸡整只脱骨煨熟定型，数十只小鸟逐一去骨酿馅、精细雕饰造型；高汤吊清后入蒸，全程控温防止造型坍塌。