荷叶的清香中和了荤腥的油腻,别有一番风味,这一顿吃得可谓是大快朵颐。
半个时辰后,个个儿吃得肚饱浑圆。
陆小天非常有眼力见地收拾桌上的残羹剩饭,又端着满满一盆碗筷去厨房。
曾玉琴拿后院里的豇豆没办法,语气可惜,“豇豆长得太快了,根本吃不完,我还给兰花妹子一大把,才两天,又冒出这么多。”
豇豆确实长得快,噌噌噌地长出来,竹立杆上爬满了豇豆的藤蔓,一根竹子最少都吊了二十几根鲜嫩的豇豆。
院子晾晒了不少菌子和沥干水分的笋子。
李翠翠灵机一动,“笋子都能晒干保存,那豇豆能不能晒干保存呢,这样冬天也能吃了。”
叶知蘅点了点头,“可以晒干做成干豇豆,干豇豆炖鸭子、焖排骨都好吃。”
“还可以把豇豆做成酸豆角,就跟二婶做的腌菜法子是一样的,酸豆角炒肉沫,或是直接下粥吃,酸酸脆脆又下饭。”
不仅酸豆角好吃,泡笋也好吃,比晒干的更清爽、清脆,下粥吃拿肉都不换。
有人支持,李翠翠立马眉开眼笑地行动起来,搂着簸箕在园子里摘豇豆。
叶知蘅也跟着一起摘。
她提醒道:“对了,泡酸豆角的豇豆要选硬的嫩的,不要太老了,否则没有脆爽的口感。”
在她们摘豆角的空档,陆小天和陆二武背着一条巨长的笋回来。
“你们快来看,这条笋多大呐!”陆小天十分得意,迫不及待地想让大家欣赏他带回来的东西。
叶知蘅定眼一看。
这是,巨龙笋!
她见过最长的巨龙笋有十米高,陆小天带回来的这条估计也有一米六。
她走过去,立在一旁的竹笋刚好到到自己鼻翼处,叶知蘅用手划拉两下,心满意足地说:“还是我高。”
陆家人纷纷被这个巨龙笋吸引过来。
陆长盛一副山猪吃了细糠的模样:“我真是头回看见这样大的笋。”
“小天,你在哪儿弄回来这么大的竹笋?”李翠翠不禁感叹。
“周小山带我去后山砍的,怎么样,厉害吧!”陆小天虽然才十四岁,但个头出挑,叉腰嘚瑟的样子引得大家连连发笑。
叶知蘅跟着笑:“二婶儿,你不是想做酸笋么,这个巨龙笋刚好可以泡酸笋吃。”
李翠翠双手一拍,“对,泡半个多月就能吃了。”
她有不少腌制泡菜的方子,既能保证泡菜的爽脆口感,又不失原本的菜味儿。
李翠翠立马着手去做酸豆角和酸笋,还将新买的几个大陶土缸洗干净备用。
曾玉琴也在一旁打着下手。
“你说,咱们这茅草屋是不是该重新翻修下了。”曾玉琴和李翠翠拉家常。
李翠翠把豆角塞进陶缸,“现下手里有了余钱,自然可以修房子,只是咱们这一家子人,至少要修八间屋子,把银钱用完心里总没底。”
曾玉琴十分认同,“倒也是,等铺子再开两个月,手里就有闲钱修三进的青砖瓦房了。”
李翠翠忽然想到什么,手中动作一顿,咦了声,“西瓜不是快熟了么,保不齐咱们能大赚一笔呢!”
曾玉琴轻声笑道,“就是不知道这西瓜到底是何物,能不能卖出去。”