他师从荣乐园的蓝光鉴,正儿八经的荣派嫡传弟子,学成之后,当过官绅商贾的家厨,先后在绵阳、蓉城、宜宾、山城、泸州等地当厨师,桃李遍布川南数十个县市。
如今年事已高,但仍然在泸州饮食公司担任培训班顾问,泸州饭店顾问,常年参与各种省、市级别的培训活动。
特级厨师也是有差别的,他和谢礼是特三级,可人家毛树云是特一级,川南厨师界的权威人物,省里开会能发的那种。
这
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