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毛树云的这声评价，犹如惊雷炸响，让全场骤然安静。

荣乐园被誉为川菜界的黄埔军校，培养了一代又一代的川菜大师，这些大师散落于四川各地，深刻地影响了现代川菜的发展进程。

像毛树云这样从荣乐园出来，广收徒弟的大师，还有很多，他们的身上或多或少都有荣派的印记。

而近几十年以来，川菜大师齐聚荣乐园，开设高级研修班，各县市的优秀青年厨师都有机会去参加培训，由此又培养出了更多优秀的川菜大师。

开创荣乐园的蓝光鉴，对于现代川菜而，是祖师爷那一辈的人物。

而作为蓝光鉴亲传弟子的毛树云的这句评价，更是堪称最高评价。

“天呐，毛师说的是真的吗？这年轻人做的竹荪肝膏汤这么厉害啊？

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