第二百一十四章：凉粉热潮

事情说定，祝家几人便又筹备起新吃食。

豌豆这种杂粮，向来都是卖的人多，买的人少，顾氏找青青爹说了这事，后者很爽快地把粮铺现有的豌豆全都卖给了顾氏，当然，走的还是友情价。

两天过去，祝记的墙上的价牌又多了一个。

祝家并没有刻意宣传，不过眼尖的客人还是看到了墙上多出来的那个价牌，豌豆凉粉：十文。

“豌豆凉粉，祝兄弟，这是个什么吃食，好不好吃？”

祝山却卖起了关子，“王大哥，好不好吃您试一下不就知道了？”

众人都分外好奇，可祝家人的嘴巴却紧的跟蚌壳似的，一个字都不肯多透露。

店里的客人心里都跟猫抓似的，豌豆他们知道，可连在一起的豌豆凉粉四个字，他们却不晓得是什么东西了。

好奇心驱使下，有不少客人都决定点一份这个豌豆凉粉一探究竟。

凉粉是前一晚就是做好放置成型的，只需切好放上配菜，再浇上佐料即可，出菜速度非常之快。

只见深褐色的粗陶碗里盛着洁白的凉粉，两者对比鲜明，显得那凉粉愈发晶莹剔透。

再加上配菜和佐料的映衬，卖相更加不俗。

众人再也忍不住，纷纷动筷。

“啊，冰凉爽辣，。。。。。。好吃！”

“这豌豆凉粉也忒软嫩了，我家老娘怕是都吃得。”

“放屁！你给你老娘吃这么辣的东西，也不怕她拿着拐棍打你？”

惹得众人哄堂大笑。

一上午过去，纵然祝家并没刻意宣传自家凉粉，但还是卖出去不少，到申时末时，昨晚做的凉粉便全部卖完了。

这还只是第一天，若是再过两天，凉粉的名头打出去了，只怕还会卖得更快。

事实也果然如此，来祝记吃凉粉的人，一天比一天多。

在凉粉面前，皮蛋和臭豆腐都略逊一筹，这倒是祝家几人没想到的。

祝山感叹道：“啧，凉粉果然好卖，只是没想到，铺子里卖了凉粉，吃臭豆腐的人反倒还少了？”

“吃久了一样东西，总是要换换口味的嘛，再者这还没出伏，日头还热，难得有这么冰凉爽口的吃食，大家自然爱吃，不过若到了冬天，怕就没人再吃这个了，到那时还得是臭豆腐吃着暖和。”

顾氏手头不歇，飞快地切着凉粉。

豌豆凉粉的出现，在遥光镇掀起了一阵不小的动静，丝毫不亚于臭豆腐和皮蛋刚上市的时候。

赵金宝闻风而动，竟然亲自登门，表示望春楼要在祝记订购凉粉。

他有自知之名，知道祝家轻易不会卖方子，不过只要能买到食材，自家酒楼的大厨自会有烹制的法子。

更何况，望春楼与祝记档次不同，也不用担心受众。