繁体版 简体版
河背小说网 > 盗墓:你们偷我家小麒麟? > 第256章 元宵

第256章 元宵

家里的材料其实不少,真正缺的只有糯米面、猪油和白芝麻。

两人在超市里晃了一圈,把能买的都买齐了,唯独没找到糖桂花。

吳谓另辟蹊径,跑到卖茶叶的铺子里,买了一小罐用来泡茶的干桂花。

那桂花虽然比不得糖桂花那般蜜渍过,但香气清冽,闻着倒也合适。

掌柜的说拿这个腌一腌,味道也不会差。

回去的路上,街边摆出了不少卖烟花的摊子。

吳谓没买烟花,反倒看中了一个孔明灯,红红的一个,叠得方方正正。

他付了钱,把孔明灯抱在怀里。

黑瞎子把买的东西全拎在一只手上,另一只胳膊一伸,搭上了吳谓的肩膀,整个人半倚过来。

吳谓扭头看他:“你拿我当拐杖呢?”

黑瞎子哈哈一笑,反而更得寸进尺,把身体的一部分重量都压了过去。

吳谓翻了个白眼,却没把他推开。

回到家时,张启灵已经把坚果都剥好了,分装成几个小碗。

核桃仁掰得完整,开心果和腰果也都干干净净。

黑瞎子放下东西,先把面粉和各类坚果分别下锅炒熟。

张启灵被分配去腌桂花。

接了盆水,放了些盐,把干桂花泡进去,轻轻搅了搅。

浸泡十分钟,再捞出来攥干水分。

原本这桂花是该晾晒腌制的,但他们今天就要吃,便省了那一步,直接用白糖拌上。

张启灵放了两大勺糖,想了想,觉得不太够,又补了两勺,这才把罐子合上。

吳谓则拎着根擀面杖,找了干净的厚袋子,把炒好的坚果一股脑倒进去,放在院中石桌上敲得梆梆作响。

黑瞎子听见动静,从厨房出来:

“吳大厨,要的是坚果碎,不是坚果渣。你轻点。”

吳谓这才收敛了力气,改成小幅度地碾。

等准备工作都做好,黑瞎子开始按着吳谓的纸上教程调馅。

吳谓抻着脖子在旁边看,满脸跃跃欲试,手都伸出去了,被黑瞎子一个眼神挡回来。

黑瞎子皮笑肉不笑:“去玩吧。别打岔。”

就连张启灵也走过来,拉住吳谓的手腕,把人带回沙发上。

吳谓自觉被区别对待,可一想自己的手艺,还是屈服了。

往沙发上一靠,捞起茶几上半幅拼图,嘴里还嘀咕:

“他们都瞧不上我,偏我自己也不争气。”

馅料调好后需分成小团冷冻成型,至少得一个多小时。

吳谓对自己参与的元宵抱着极大期待,中午饭都不吃,趴在茶几上拼图打发时间,死等。

中途还跟着黑瞎子在院子里过了一场。

刚交手时他饿得发虚,有些提不起劲。

可几个回合下来,身体先被调动了起来,动作越来越快,打得有来有往。

黑瞎子收了手,用毛巾擦着汗说:“还行,没给饿傻。”

吳谓扶着膝盖喘气,摆摆手:“别夸,省点力气晚上吃元宵。”

快四点的时候,馅料终于冻成型了。

三个人放下手里的事,重新扎进厨房。

黑瞎子找了个扁扁的竹筐,铺上一层厚厚的糯米面。

张启灵把冻好的馅团一一过水,再放到筐里。

吳谓负责晃筐,两手端着,来回筛动,让那些馅团在糯米面里滚来滚去。

每颗光秃秃的馅料都裹上一层白,再沾水,再滚,如此反复几回,才终于成了白胖的元宵。

『加入书签,方便阅读』