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第187章 家家户户飘肉香食堂主任堵门求救

老何一个立正,敬了个军礼,声音都在发抖。

“我……我把秦医生给您请来了!”

陈振华抬起眼皮,锐利的目光,落在了老何身后的秦暖暖身上。

他当然认得这个女娃。

那个在山洪救援现场,凭一己之力,救了他一个营的兵的神奇女军医。

他对她的印象,极好。

“哦?”

陈振华的脸色,稍微缓和了一些。

“小秦同志,我听他们说,今天大院里那股能香飘十里的味道,就是你弄出来的?”

秦暖暖不卑不亢地迎上陈振华的目光,平静地点了点头。

“报告首长,是我。”

“好!”

陈振华赞许地点了点头。

“我这人,就喜欢能干事,会干事的人!”

“听说你会做一种叫‘腊肉’的东西?”

“是。”

“那好。”陈振华指了指灶台,“今天,就让我这个老饕,开开眼,尝尝你的手艺!”

“看看你这丫头,是不是跟传说中的一样,文能救人,武能上灶!”

这话,既是夸奖,也是考验。

后厨所有人的心,都悬了起来。

秦暖暖却只是微微一笑。

她没有再多说一句废话,而是径直走到了灶台前。

她将那块鲜腊肉放在案板上,又对旁边一个吓傻了的炊事员说道:“麻烦,帮我准备一点蒜苗,几个干辣椒,还有一小块姜。”

那炊事员愣了一下,才赶紧手忙脚乱地去找食材。

那炊事员愣了一下,才赶紧手忙脚乱地去找食材。

秦暖暖则拿起了后厨那把沉重的菜刀。

她在手里掂了掂,似乎是在熟悉重量和手感。

然后,她的眼神,瞬间一凝!

只见她手腕一抖,那把笨重的菜刀,在她手里,仿佛变成了一把轻盈的手术刀!

“咄咄咄咄咄——!”

案板上响起了一阵如同暴雨梨花般,急促而又密集的声响!

所有人都只看到一片令人眼花缭乱的刀光闪过!

等他们回过神来时,那块厚实的五花腊肉,已经被切成了薄如蝉翼,肥瘦均匀,晶莹剔透的薄片!

每一片的厚度,都几乎完全一样!

这一手出神入化的刀工,瞬间镇住了全场!

包括见多识广的陈司令员,都忍不住,瞳孔微微一缩!

好俊的刀法!

秦暖暖没有理会众人的惊叹。

她开火,热锅。

等锅烧得滚烫,她并没有放油。

而是直接将那些切好的腊肉片,倒进了锅里!

“刺啦——!”

一声爆响!

一股比之前更加浓烈,更加霸道的肉香,混合着焦香,瞬间从锅里炸开!

肥肉的部分,在高温下,迅速变得透明,滋滋地往外冒着金黄色的猪油!

那香味,简直就像一颗炸弹,在每个人的鼻腔里,轰然引爆!

在场的所有人,包括陈司令员在内,都忍不住,狠狠地咽了一口口水!

太香了!

这简直已经不是食物的香味了!

这是一种酷刑!

秦暖暖的表情,却依旧专注。

她用锅铲飞快地翻炒,等大部分猪油都被煸炒出来后,她才将腊肉拨到一边。

用锅里煸出的猪油,爆香姜片和干辣椒。

然后,放入碧绿的蒜苗,快速翻炒!

最后,她淋入少许的酱油调色,翻炒均匀。

起锅,装盘!

整个过程,行云流水,一气呵成!

前后不过三分钟!

一盘色泽红亮,香气四溢,点缀着青翠蒜苗的“小炒腊味”,就新鲜出炉了!

当那盘菜被端到陈司令念面前时。

他看着盘子里那一片片晶莹剔透,油光锃亮的腊肉,鼻子里闻着那股让他食指大动的香味。

这位身经百战,泰山崩于前而色不变的老将军,喉结忍不住,上下滚动了一下。

他拿起筷子,夹起了一片。

所有人的呼吸,都在这一刻,屏住了。

他们都在等待着,这位最高首长,对这道菜的最终审判。

陈司令员将那片腊肉,缓缓地,放进了嘴里。

他的眼睛,猛地,亮了!

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