“这事儿还用说?日子定了告诉我,菜单我来排。”
林大海一拍桌子:“成!回头让林枫给你打电话。”
大伯母在旁边补了一句。
“你大伯高兴了半个月了,见谁跟谁念叨,那个保温杯都多泡了三回枸杞。”
“娶媳妇能不高兴?”林大海不怕人笑,嗓门越来越敞亮。
“对了,我们这回来锦城,不光看你。”
“我一个老战友在这边乡下,叫周德胜,退伍之后回村里养猪,每年冬天办杀猪宴,喊了我们好几年了,今年总算凑上了。明天过去。”
林烨端着水杯递过来,嘴一撇:“爸,就舟子这手艺,还去吃什么杀猪菜?”
林大海斜了他一眼。
“你懂个屁。杀猪菜吃的是那个氛围。”
“一帮老哥们围着大铁锅,柴火烧着,猪血旺子现杀现煮,边吃边吹牛。”
“那个味儿不是饭馆里能有的。”
“再说了,德胜那帮兄弟我都好几年没见过了,有些人退伍之后联系得少,能聚一回是一回。”
林舟没接话。
前厅还坐着几桌晚茶的客人,林大海瞅了一圈,把袖子往上一撸。
“这儿我帮你搭把手。”
没等林舟拦,大伯母已经从王雪手里接过了抹布。
“大伯母你坐着就。”
“坐什么坐?”大伯母甩了把抹布上的水。
“坐什么坐?”大伯母甩了把抹布上的水。
“我当年在你爸店里帮过工的,擦桌子端碗还不会?”
林大海更不含糊,径直走到传菜口往里探头。
“杨通是吧?我来端,你忙你的。”
杨通被大海那一嗓子震得锅铲差点脱手,结结巴巴地喊了声大伯好。
李卫国就站在灶台旁边看着这一家子忙活。
林烨跟在后面补台,嘴里骂骂咧咧的全是笑。
苏晓拎着菜回来的时候,门口的画面定住了她半秒。
林大海在收碗,大伯母拿着拖把,整个林记闹哄哄的。
晚上八点,林记打烊之后。
林舟动了手。
清江鱼开背,蒜瓣码进鱼腹,葱姜铺底,猛火蒸七分钟,出锅淋明油。
鱼肉嫩到筷子戳进去能弹回来。
猪肋排过两遍水,干煸逼油,酱汁呛锅,大火收汁到挂壁。
大伯母第一口咬下去,排骨上的肉顺着骨头滑下来,她的筷子在空中悬了两秒。
茼蒿是最简单的一道,蒜蓉爆锅,翻两下出锅,嫩得能掐出水来。
加上系统推的酸汤肥牛和卤水拼盘,一桌子硬菜摆得满满当当。
林大海夹了一片卤牛肉送嘴里。
“吃菜。”
翌日一早,林大海和大伯母六点半就收拾好了。
林舟给他们打包了一袋腊味和两盒蒸饺当路上吃的。
“下午回来吃晚饭。”
“不一定,看情况。德胜那边热闹起来能闹一整天。”
上午十一点,午市刚开始排号。
林舟的手机响了。
屏幕上是林大海的号码。
“大伯?”
电话那头嘈杂,林大海的嗓门压着一股哭笑不得的劲儿。
“小舟,你现在有没有空?”
“怎么了?”
“事儿大了。”林大海吸了口气。
“德胜家那个小儿子,昨晚在网上发了个视频,说家里杀猪宴缺人手,喊网友来帮忙。”
“本来以为开个玩笑,谁认真啊?结果今天早上一看”
“网友真的来了。现在人都排到村口了,少说两三百号,还在往里涌!”
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