做好自己的东西就行

林烨哼了一声，到底没再反驳，扯了件外套跟上。

三岔路口的人流比中午少了大半，烧烤摊还没出摊，麻辣烫的蒸汽蔫蔫地飘着。

红色遮阳伞底下，赵凯正蹲在推车旁边擦铁板。

帽檐压得低，口罩遮了大半张脸，手上的动作不紧不慢。

余光扫到五六个人朝这边走过来的时候，他的手顿了一下。

林舟走在最前面。

旁边是孟杳和一个扎马尾的姑娘。后面跟着林烨、杨通，还有个辣妹打扮的短发女生。

赵凯的脊背僵了半秒。

铁板上的水渍还没擦干。他把抹布往肩上一搭，站直了，手在围裙上蹭了两下。

脑子里飞速转，这几个人认不出他。

“老板，还有汤没有？”

开口的是林烨，语气倒挺自然，跟平时跟街边摊贩打招呼没什么两样。

赵凯的嗓子发紧，咳了一声才挤出话。

“有。腊味饭十五，带汤十八。要几份？”

“汤来五份，腊味饭两份。”林舟开了口，声音平平的。

赵凯转身揭蒸锅盖子。热气涌上来的瞬间他吸了口气。

五碗汤盛出来，两份腊味饭码好。推车旁边支了两张折叠桌，几个人围着坐下来。

林舟端起碗，先看了一眼汤色。浅琥珀，清亮，表面浮着枸杞和两片当归。

喝了一口。

含在嘴里没急着咽，舌头在上颚碾了两秒。

鸡汤底的醇厚是有的，当归的回甘走了大半出来，虫草花的甜味也接上了。

但第三层，天麻的尾韵，断了。

用料是真的，不是廉价货。

杨通喝了两口，放下碗，两条眉毛拧到一块儿。

“这味道太熟了。”

“底汤的配方跟咱们的很接近。”

“当归和虫草花的比例差不多，就是天麻那口收得不干净。苦味出来了一点。”

林烨尝了一口腊味，拿筷子戳了戳肉的纹理。

“黑毛猪五花，鲜肉腌的，不是冻肉。揉料的手法你们看。”

“盐分渗透均匀，腌的时间不短，起码十二个小时以上。”

“这是谁又偷师了。而且这人没糊弄，用的东西是实打实的。”

孟杳放下勺子，没吃第二口。

“这才是麻烦。”

“要是味道差、用料烂，根本不用管，市场会自己淘汰。”

“但他做到了七八成，定价还压到六折。十八块一碗，你让那些没喝过正版的人怎么选？”

“但他做到了七八成，定价还压到六折。十八块一碗，你让那些没喝过正版的人怎么选？”

许卿嘬了口汤，歪着脑袋想了两秒。

“需不需要我帮忙？”

林舟没立刻接话。

他把碗里的汤喝到见底，勺子搁在桌面上，手指在碗沿上点了两下。

“不用。”

许卿的眉毛挑了一下。

“他用的料子是真材实料，没偷工减料。味道差了两成，但对得起这个价格。”

“这是良性竞争。”

林烨瞪着眼睛：“什么良性竞争？他弹幕里那些话”

“弹幕是弹幕，东西是东西。”林舟站起来，“走吧。”

赵凯在推车后面听到了后半截。

李师傅在的饭店又热闹了。

七号桌的清蒸鲈鱼上桌，客人筷子一戳。

鱼肉散了，不是蒸透的那种嫩，是火候过头蒸烂的那种碎。

“这鱼是蒸的还是煮的？嚼都嚼不住。”客人把筷子往桌上一拍。

十二号桌的宫保鸡丁，花生炸过了火，焦苦味盖过了酱香。

客人没拍桌子，但餐后评价直接给了一星。

后厨的灶台前，李师傅正在颠锅。