药膳这条线怎么起来的？

周宏达的笔在本子上飞速记着，录音笔红灯一直亮。

他把话筒转向林舟。

“林老板，你这边呢？药膳这条线怎么起来的？”

林舟靠在椅背上，手里转着根筷子。

“没什么故事可讲。我爸妈开了二十年沙县小吃，去年车祸走了。店留给我，我就接着开。”

“药膳是后来加的。孟老爷子，住我们巷子那头，看我店里做得还行，主动把方子给了我。”

“四个配伍，手写的，装在牛皮纸信封里，一分钱没收。”

温师傅的手顿了。马师傅抬起头。吕老太攥杯子的手紧了一寸。

“孟家的方子？”温师傅的声音里多了一层东西。“孟老爷子，孟庆山？”

林舟点头。

温师傅跟马师傅对视了一眼，吕老太的眼皮跳了两下。

孟庆山，锦城老一辈药膳圈子里，这个名字是带分量的。

当年孟家的配伍在圈子里传过只片语，多少人想拜门求方，全被挡在外头。

现在，白送了一个街边小店的年轻人？

“方子拿到之后，”林舟把筷子搁下，“我教了杨通卤味配伍，教了苏晓药膳分装的所有工序。”

他偏头看了眼坐在角落的两个人。

杨通正低着头搓手，耳根子红得发烫，苏晓攥着水杯，眼睛盯着桌面。

“他俩跟我做事，该学什么就学什么。我留一手，他们永远起不来，我也永远扩大不了。”

温师傅的脸上有什么东西在松动，嘴唇翕了两下，没出声。

马师傅把手从桌上收回去，两手搁在膝盖上。他盯着自己的指节看了好一会儿，喉结滚动。

吕老太放下茶杯。

“我这辈子收了六个徒弟，核心方子只传了俩。”

“另外四个，跟了我十几年，到走的那天都不知道我糕点底料的完整配比。”

她抬起头看林舟，浑浊的眼珠子里映着灯光。

“我还觉得自己做得对。怕教会徒弟饿死师父，怕方子传出去烂了大街。”

“结果呢，那俩得了方子的，一个改行卖保险了，一个移民去了加拿大。”

“方子跟着人走了，留在锦城的只剩我一个老太婆。”

温师傅他低下头，两手交叠在桌面上，拇指互相压着。

马师傅没说话，但他的眼神从林舟身上挪到杨通和苏晓身上，来回看了两遍。

一个十八九岁的小伙子，一个十九岁的姑娘，跟了林舟不到半年，已经能独立顶一条线。

他跟师父学了十二年，才被允许独立掌灶。

这中间差的不是天赋，是心胸。

周宏达的笔停了，他没追问，留了一段空白，让气氛自己沉下去。

林舟没再说话。

林舟没再说话。

他的目光落在桌面上那杯茶的水面上，热气袅袅往上升。

“舟子？”

林烨的声音把他拉回来。

林舟眨了下眼，茶杯里的水面恢复了原样。

“走神了。”

林烨他往椅背上一靠，胳膊搭在扶手上，嗓门恢复了平时的活络劲。

“我就说，这回名声算是彻底打出去了。”

“周主编的专题一发，全城二十三个社区，嚯，以后怕是门口排队要排到隔壁巷子去了。”

杨通从角落探出半个身子，脸上的拘谨褪了，憋出一句。

“本来就忙不过来了。过年那会儿本想趁淡季把扩建搞起来，现在看，哪有什么淡季。”

林舟笑了一下。

“过年肯定要好好歇的。门店关了，专门接宴席单子。你们该回家回家，该休息休息。”

林烨刚要接话，周宏达看向众人，拍了下手。

“各位，比赛也结束了，现在到了最后一个环节，集体合影。”

“我们摄影师已经架好机位了，麻烦大家配合一下。”

周宏达不只是负责采访林舟等人，也是担负了这一次大赛宣传的职责。