又来帮你妈买菜啊？

粮油店老板帮他把东西搬到三轮车上，林舟又骑车拐去了隔壁的调料批发行，一口气进了八角、桂皮、丁香、老抽、冰糖、干辣椒，全是大包装。

三轮车堆得冒了尖。

等他把这些东西全搬进店里的后厨，已经快十一点了。

灶台上、地上、案板旁边，大袋小袋堆得满满当当。

林舟在收银台前坐下来，把今天的营收过了一遍。

手机里的收款记录，加上零散的现金，他一笔一笔地拨着计算器。

七千九百六。

差一百出头就破八千了。

他往椅背上一靠，盯着计算器上那串数字，心里头泛起一点踏实。

开张第一天，算上免单的那两碗，进账不到两百。

到今天，单日快八千了，照这个势头下去，破万用不了几天。

有钱了，才能把店撑住，把店撑住了，才能把人找到。

林舟的视线从计算器上移开，落在旁边那张寻人启事上。

照片上的小姑娘还是那副模样，扎着两根小辫子，笑得露出一颗缺了的门牙。

十八岁了，该长大了。

他收回视线，掏出手机，打开本地的招聘网。

标题敲了几个字又删掉，琢磨了半天，最后发了一条。

“林记沙县小吃招帮工，4000月，包吃，要求手脚麻利。”

想了想，又加了一行地址和联系方式。

四千块钱在这一片不算低了。

电子厂流水线上的工人，底薪也就三千出头，加班加满了才能摸到五千。

但他是真缺人，再这样一个人扛下去，不是食材先见底，就是他自己先倒下。

发完招聘信息，林舟把手机搁在桌上，又检查了一遍后厨的食材和灶具。

确认煤气阀关好、冰柜插电正常之后，他才把灯一拉，上了二楼。

二楼是父母以前住的地方，一室一厅，窗户正对着街面。

林舟没换房间布局，就搬了条被子过来，睡的是老妈以前那张床。

枕头底下还压着一本老黄历，是老妈翻到这个月的，没来得及翻到下一页。

林舟把老黄历抽出来放到床头柜上，关了灯。

天没亮，灶台上的火就先亮了。

林舟三点半起的床。

籼米头天晚上量好了五斤，淘了三遍，水放到刚没过米面一指节的位置。

电饭锅按下去，计时开始。

蒸饭这一步急不得。

系统菜谱里写得明白，籼米吸水慢，比普通粳米多泡十分钟，蒸的时间也要卡准二十二分钟。

多一分钟，米粒发软发黏，炒的时候会糊成一团，少一分钟，芯子还是硬的，咬着发涩。

等饭蒸上了，林舟才出门。

天还是黑的，路灯打着昏黄的光。

菜市场在电子厂东边两百米，这个点卖菜的摊子已经开始支棱起来了。

卖鱼的老王头在案板上刮鳞，杀鸡的老陈头蹲在水池边拔毛，空气里一股子腥气混着潮湿的水泥味。

林舟直奔肉摊。

米和鸡蛋昨晚买好了，但猪肉和虾仁这些东西不能隔夜，必须当天买当天用，差一点口感就不对。

猪肉摊的赵老三正往铁钩子上挂半扇猪，见有人过来，手上没停，嘴先招呼上了。

“哟，今天怎么是你来了。”

他认得林舟，以前都是林舟他爸来进肉，偶尔他妈也来，就是没见过儿子单独过来。

赵老三拿刀背敲了敲案板。

“你爸妈呢？那店关了好几个月了吧，咋一直不来了？我还寻思着是不是发财了，不干了。”