阿灶轻声道:“厨子做饭,本就是给人吃的。有钱无钱,都是一条性命,都该有一口热的。”
周围食客看在眼里,无不点头动容。
有书生感慨:“一粥一饭,见世道人心。锦绣食府守的不是生意,是人间温情。”
待到傍晚,食客散尽,学徒们收拾厅堂,擦洗桌椅,把地面扫得干干净净。阿灶站在堂中,看着两块高悬的匾额,忽然对众人说:
“师父当年告诉我,厨者有三责:
一曰守味,味正心不歪;
二曰守量,量平人不欺;
三曰守善,善暖人间安。
今日我再添一句:
一碗饭,不分贵贱;
一颗心,不分你我。
这,才是真正的人间味。”
学徒们齐齐躬身:“弟子谨记!”
夜色降临,百味鼎下一炉火依旧温和,鼎香淡淡,漫过食府,飘向长街。
阿灶熄了其余灶火,只留鼎火长明,如同这些年,始终守住那一星不灭的良心。
人间烟火,最抚人心。
而最真的人间味,
从来不在珍馐百味里,
而在一碗平等、一碗温暖、一碗不欺不瞒的实在里。
(第132章终)_c