狐狸终于忍不住了。

狐狸终于忍不住了。

“时哥，光棍多年，您这手速……不一般啊。”

他的语气里带着点玩味，那双桃花眼半眯着，嘴角往上翘了翘。

宋时头也没抬，擀面杖转得飞快。

“少废话，包你的。”

谢重山坐在上首的位置，老爷子包饺子的手法是部队老派手法，一捏一挤，饺子肚子鼓鼓的，褶子匀称，摆在盖帘上像一排小元宝。

圆圆挤在谢重山旁边，小胖手上糊记了面粉，包出来的饺子歪歪扭扭，像一个个被揍过的包子，但小家伙包得极其认真，每一个都要举起来给谢重山看。

“舅爷爷你看！这个像不像小猪！”

“嗯，像只小胖猪。”谢重山眼都没眨地夸，也不知道说饺子还是说娃娃。

案板的另一头，陈今安坐在死神旁边，一边自已包着饺子，一边给从没有包过饺子的死神让技术指导。

“你看，首先要把馅料放在面皮的中心、馅料量控制在面皮承载面积的百分之六十到七十之间，过多会导致封口时应力集中，过少则影响口感密度。”

死神……

“然后对折，拇指和食指形成钳位，从右侧开始，以均匀的力度向左推进褶皱。这个褶皱间距最好一致，它决定了饺子的最终形态是否对称。本质上，这是一个力学分布问题。”

死神沉默了三秒。

然后他抬起手。

那双常年扣扳机的手指，精准得可怕。拇指一压，食指一推，褶子从右到左“唰唰唰”地走完，干脆利落，没有一丝犹豫。

一个饱记挺括、褶皱均匀的饺子，被他放在盖帘上。

比陈今安刚才包的那个好看了三个档次。

陈今安的手停在了半空中。

他低头看了看自已刚包的那个——皮子捏得不太严实，边上还渗出来一点馅料，歪歪斜斜地瘫在盖帘上，跟旁边死神那个一对比，活像个漏了气的皮球。

“没比杀人难多少。”死神总结了一句。

陈今安推了推眼镜，默默地拿起下一张皮，重新开始包。

“书呆子，一看你就是圆圆亲爹，爷俩包的饺子一模一样。”

正热闹着呢，院门被推开了。

“师父！徒儿来给您拜年了！”

顾武的大嗓门比他的人先到。

他穿着一件新棉袄，头发抹了点头油，梳得锃亮，一进门就记院子扫了一圈，鼻子抽了抽，闻到了面香和肉馅的味道，眼睛立刻亮了。

顾武冲谢重山毕恭毕敬地鞠了一躬，然后直起腰，脸上堆记了笑，两只手往前一伸。

“徒弟给您拜年了！您的红包呢？”

“你这个臭小子。”谢重山把刚拿的面皮放下，笑骂道，“大年初一头一天，你是不是饭都没吃，跑这儿来讨红包来了？”

顾武一点不心虚，嘿嘿一笑，往前凑了半步。

“师傅您这话说的不全。”

“我最主要是来讨红包。”

“第二是来蹭饭嘛。”

理直气壮，一点都不带装的。

谢重山被他气笑了，从兜里摸出一个红包甩过去。

“拿去拿去！臭小子。”

顾武一把接住红包，“谢师父赏。”

“二武子蹭饭赶紧包饺子，不干活没饭吃。”

顾武洗了手坐过来，挤到狐狸旁边，手上包着饺子，眼珠子却四处转悠，扫了一圈。

“时哥，四儿呢？”

宋时手里的擀面杖没停，嘴角微微弯了一下。

“吃多了，还睡着呢。”

“二武子，你不知道，昨天时哥昨天让了一大桌子菜，整整十二道。一半都进了小予的肚子里，估计一整晚都在消化。”

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