李宇这一番话哪里像是来比赛的。

简直是来监工的包工，让台下瞬间笑成一片。

许国昌咬着后槽牙，手里的铁勺差点把锅底刮穿。

手腕一抖，热锅差点偏出去，旁边的助手吓得往后缩。

“师父，小心！”

许国昌咬牙把锅稳住，怒骂一声。

“闭嘴！”

他不敢再看李宇，再看一眼，锅真要砸过去。

十几分钟的翻炒。

火候到了最紧要的关头，锅中汤汁收得刚好。

他一甩大勺。

锅里的鱼肉划出一道完美的抛物线。

飞出铁锅。

旁边的胖助手双手端着个一米长的青花大瓷盘，稳稳一接。

盘底早就提前摆好了炸得金黄酥脆的龙鱼完整骨架。

鱼片准确无误地落在鱼骨上，层层叠起。

形状居然还保持着大鱼的轮廓，宛如一朵盛开的白色转红的鱼花。

另一名助手飞快撒上葱丝、红椒丝、炸蒜粒。

一勺滚烫的热油兜头淋在上面。

“滋啦——”

色泽红亮，汤汁透亮。

霸道的香气又往外冲了一波。

这是一道地地道道的江宁顶级糖醋鲜爆红烧龙鱼大宴。

许国昌长出一口气。

主持人举着话筒激动地高喊。

“成了！”

“许大师作品完成，糖醋鲜爆龙鱼！”

周围早已围得水泄不通，掌声雷动。

那些吃货们拼命踮着脚尖往前靠。

鼻子凑过去使劲吸气。

盘子被助手端到展示台上。

龙鱼肉白嫩，汤汁透亮，鱼骨金黄，卖相绝佳。

一个大妈闻了闻，眼睛都亮了。

“哎哟，这香啊！”

“绝了！这红烧糖醋鱼里面，竟然一点泥腥味都没有。”

“酸甜味刚好，这甜味是龙鱼自带的甜味吧，被这酱汁全逼出来了。”

“神了神了！”

几个年轻主播也把镜头怼上去。

“兄弟们，许厨王这道菜看着真能打。”

“李宇那边还没下锅，压力拉满了。”

群众们七嘴八舌地评价，风向彻底倒转。

“这等手艺，李老板怎么比啊？”

“龙鱼还是有甜味，林家村这鱼不差。”

“人家李老板就是拿把小刀刮刮鳞，做点家常菜，肯定压不住这道大菜。”

林思栋听着这些话，心里那点窝火全顺了。

他双手抱胸，望向李宇冷笑。

“怎么样？现在还推销刀吗？”

许国昌把铁勺往案板上一扔，摘下手套。

他掏出纸巾擦了擦额头的汗，听着那些人对他的赞美，心里舒坦极了。

他高昂起脖子，摆出一副指点江山的派头。

稳赢了，他重新把那三块奖牌挂回脖子，金牌叮当响。

他许国昌在江宁厨界，依然是那个无人能敌的王。

而另一边，李宇的珍珠鱼连火都还没开。

许国昌把那盘糖醋鲜爆龙鱼端到展示台上。

金黄的鱼骨架子撑着红亮的鱼肉，油光水滑，卖相确实好看。

猪油香，糖醋香，鱼汤收出来的浓香。

混在湖风里，霸道地钻进鼻腔，馋得不少人直吞口水。

林思栋的腰杆终于挺直了。