大叔人太好了吧！还投喂薇姐！

这面汤看着好清亮，大肉绝了！隔着屏幕都香！

猪油豆沙糕团！苏式点心代表！大叔懂行！

“这……这怎么好意思，张师傅，太麻烦您了！”林薇连忙摆手，但目光却不由自主地被那碗香气四溢的面汤吸引。

“麻烦啥！快趁热吃！凉了味道就差了！”张师傅不由分说地把搪瓷杯又往她面前推了推，眼神里是长辈式的关切和不容拒绝，“你一个姑娘家，穿成这样走这么远的路，不容易！赶紧吃，吃完身上暖和了，走路也有劲儿。”

盛情难却，加上那香气实在勾人，林薇不再推辞。她拿起窗台上那个简易的一次性塑料勺（张师傅体贴地递过来的），小心翼翼地舀起一勺清澈微黄、飘着点点油星和细小葱花的汤，吹了吹，送入口中。温热的汤汁瞬间包裹了味蕾，那滋味无比奇妙——首先是骨头汤的醇厚鲜香，接着是酒酿带来的独特甘甜和一丝若有若无的酒香，最后是咸鲜的余味，层次分明又完美融合，清亮爽口，果然一点不腻。她忍不住满足地喟叹一声：“唔……好鲜！好好喝！”

薇姐表情太真实了！好吃到眯眼！

这汤底听起来就讲究！酒酿提鲜，绝了！

大叔老伴儿手艺肯定一级棒！

她又用勺子轻轻戳了一下那块沉在汤底的枫镇大肉。肉块颤巍巍的，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉纹理丝丝分明，用勺子背轻轻一压就松散开来。她舀起一小块带着皮和肥瘦的肉，送入口中。果然如张师傅所，入口即化！肥肉的丰腴在舌尖化开，带来满足的油脂香，瘦肉的酥烂则提供了扎实的口感，而那层焖得恰到好处的肉皮，软糯弹牙，充满胶质。咸鲜中带着红曲米特有的微甜和醇厚香料气息，完美地平衡了油脂感，回味悠长。

“这肉……太绝了！”林薇忍不住对着直播镜头赞叹，眼睛都亮晶晶的。

最后，她拿起那个温热的猪油豆沙糕团。外皮是糯米粉做的，雪白软糯，带着淡淡的米香。咬开一口，里面是细腻乌黑、油亮亮的豆沙馅，浓郁的豆香瞬间涌出。最妙的是那融入豆沙中的、凝成小块状的雪白猪油。糕团的热度让猪油微微融化，浸润着豆沙，带来一种无比丰腴、顺滑、香甜到极致却丝毫不腻的口感。糯米皮的软糯、豆沙的绵密沙甜、猪油的丰润油香，在口中交织，是地地道道、令人怀念的古早苏式味道。

“豆沙好细好香！猪油……点睛之笔！”林薇吃得眉眼弯弯，对着张师傅真诚道谢，“张师傅，谢谢您！也谢谢您老伴儿！这顿晚饭，太温暖了，比我在五星级酒店吃的还满足！真的！”

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