繁体版 简体版
河背小说网 > 修仙世界的小吃店 > 第192章 回锅肉

第192章 回锅肉

“我们相互喜欢。”富贵想死就死吧!至少做个明白鬼。

“好,既然你们相互喜欢,我就成全你们,还记得买你的价格吗?你自赎自身吧!”南宫靖直截了当的说,省得他哭啼啼的。

“真的?”富贵不敢相信。

“但是,你要和我签二十年的合同,我买你后,教了你那么多东西,怎么也要给我干二十年。”南宫靖说道。

“好,东家只要您用我,我就不走,我要干一辈子。”富贵感激的说。

柯老大已经抽空问过妹妹,没想到小云居然喜欢上富贵,说实话富贵什么都好,就是他是奴籍,那妹妹以后的孩子,岂不都要为奴为俾,东西虽好,但以后的事,谁又说得准呢!

柯老大还在思量,就看到南宫靖带着富贵过来了。金裕已经跑去找吃的了。

柯老大看着富贵很是纠结。富贵不好意思的和柯老大说话。想到南宫靖的话,便直接说:“柯大哥,我想求娶小云为妻,一辈子都对她好。”

柯老大却说:“富贵啊!你和小云不合适。”他实在不舍得妹妹受苦,也不想她以后后悔。

南宫靖看出了他的顾虑说:“我已经让富贵自赎自身了。”

“真的?”柯老大也没想到。“谢谢东家,谢谢东家。”他马上反应过来。

南宫靖看大家都高兴,说正好这会有空,教你俩做个新菜。

走进后厨,南宫靖看到有肥瘦相间的肉,就想到一道菜,回锅肉。

肥瘦相间的带皮五花肉,冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒和料酒,煮至八成熟(筷子可插入无血水),捞出冷却后切薄片。

锅中放少量油,小火煸炒肉片至透明微卷、出油,拨至锅边,下豆瓣酱炒出红油,混合肉片翻炒。

加入生抽、料酒、白糖提味,最后放入蒜苗段和青椒块,大火翻炒至断生即可出锅。

肥瘦相间,油而不腻。肉片经过回锅后,表面微焦,内部却依然保持着肉汁的鲜美。

南宫靖让二人尝尝,都说好吃,便看着他们制作,这个也可以做成份饭,还能单独卖。等柯老大炒出一份味道一模一样的。

南宫靖就端到前面和金裕开吃了。金裕点了不少东西再吃。南宫靖点了一碗米饭,就大口吃了起来。

“师傅,这个是什么菜?真好吃。”金裕边吃边夸,简直像个吃播。

“这是回锅肉。”南宫靖回答。

店里正好进了几个客人听到,就说,“给我来一份,这个回锅肉。”

小云就看向南宫靖,因为这会菜单上还没有。南宫靖点了点头。

“好的,客人您稍等。”小云马上会意。去后面点菜。

正好富贵刚炒出一锅,小云就端走了。金铃马上写上菜单和价格。她刚刚一直在考虑定价多少合适?后来中和了一下就订了下来。

小吃店里的运营已经很成熟了。大家配合的也非常好。

_s

『加入书签,方便阅读』