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第34章 香菇鸡肉粥

“青衡宗的,有多少?舍了他们,这仙凡镇我们可就待不得了。”黑哥说道。

“今天一下午大概有几十位修仙者出入。”那人回复。

“这么多,那就先换一家,得罪了青衡宗我们得不偿失,就算离开这里,青衡宗也会散布通缉令的。”黑哥想了想决定先放弃。

新的一天开始了,小七早早就公布了任务,今日任务上新新的美食种类。

哎呀!今天小七这么人性化,知道他要加上香菇鸡肉粥,就提了这么简单的任务,小七才不会告诉他,只是因为昨天给他的奖励不满意的补偿呢!

于是,南宫靖早上就开始准备做早餐了,先把面和好,肉馅拌好,然后交给王婶子去包小笼包。南宫氏去准备炸丸子。又让他爹帮忙杀鸡,弄出鸡肉。

接着南宫靖去洗米,洗净后用清水浸泡半个时辰,以便更快煮熟。

鸡肉处理好后,先切片后切丝,加入盐、淀粉、料酒和生抽腌制一柱香的时间,这一步是去腥增嫩。

香菇先泡发后切片备用。生姜切成姜丝,香葱需要切成葱末备用。

锅中加水烧开,放入浸泡好的大米,大火煮沸后转小火煮两刻钟,直至大米熟透。

加入腌制好的鸡肉丝和香菇片,继续煮一柱香的时间,使食材充分融合。

最后加入姜丝和香葱末,调入适量盐,搅拌均匀。

煮至粥浓稠,食材熟透后即可关火。

盛入碗中,撒上少许香葱末点缀,一道美味的香菇鸡肉粥就完成了。

南宫靖先给每人盛了一碗喝。米粒饱满入口即化。伴随着鸡肉和香菇的香味,一口粥下去咸香美味。鸡肉的嫩滑,香菇的浓郁相得益彰。

南宫垣喝这香菇鸡肉粥,连连夸赞:“这也太好吃了,儿子你这手艺越来越好。”

南宫氏和王婶子也连连夸奖南宫靖。南宫靖想这还真是征服了他们的胃。

随着香味的飘出,南宫小吃店的店门打开了,食客见到前面多出来一口大锅盖着盖子,有食客看到墙上加上了一道香菇鸡肉粥六文钱。

南宫靖负责打粥,他主动问,“客人今天有香菇鸡肉粥,要来一碗尝尝吗?”

“给我来一碗。”

“我也来一碗。”

食客们纷纷响应,南宫家的美食就没差过,新品上了。可要先尝尝,不然一会儿就卖光了。

南宫靖盛上一碗,上面撒上一点葱花。也有客人不要葱花的。不一会儿,店里就都是赞扬的声音,“这粥也太好了。还是咸的,有肉有菜。鸡肉很嫩滑,估计我祖母都能吃,我要回家取食盒,给我祖母买一份。”

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