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第144章 初雪与火锅

窗外,雪不知什么时候又飘起来了,细细密密的,枣树的枝丫上积了薄薄一层白,院墙上也是。

“雪下大了。”季知薇偏头看了一眼窗外,把炭火盆往桌子底下踢了踢,暖意从脚底往上蔓延。

“下吧下吧,反正明天不用上工。”陈雪梅伸了个懒腰,胳膊举到一半又放下了,红薯吃多了,肚子撑。

“哎,对了,咱们今年可以回家过年,你俩回去不?”

“回啊!必须回!我都一年多没见我爸妈了,我妈来信说给我攒了一柜子好吃的,就等我回去呢。”季知薇扒着一个橘子。

陈雪梅扭头看谢书琴:“书琴,你呢?”

谢书琴端着茶碗,笑意淡了半分,摇了摇头:“我今年不回去。”

外公还在牛棚里,她怎么可能回去?回去也没人。

季知薇不动声色地岔开话题,给谢书琴又添了一碗红枣茶:“那你今年就在大队过年,等我回来给你带沪市好吃的。”

“好。”谢书琴弯了弯眉眼,脸上那点不自然散了大半。

“我也给你带!”

“行!”谢书琴笑了。

炭火盆里的火苗跳了跳,红枣茶的甜香混着烤红薯的焦香,飘了满屋子。

打到傍晚,天色暗下来,陈雪梅站起来伸了个懒腰,脑门上的纸条哗啦啦响,“行了行了,该回了,再不走我就要被纸条给埋了。”

季知薇站在院子里,深深吸了一口气,冷冽的雪气灌进肺里,清冽得像咬了一口薄荷。

她伸手接了几片雪花,薄薄的,凉丝丝的,落在掌心就化成一滴水珠。

“下雪天……”她嘟囔了一句。

下雪天和火锅最配!

她眼睛一亮,把身上的棉袄裹紧了些,快步走回屋里。

关好院门,插上门闩,心神一动,整个人消失在堂屋里。

她快步走到阁楼里的货架,翻找起来。

牛油的、清汤的、番茄的、菌汤的……

“就你了。”她掂了掂手里的底料包,嘴角翘得老高。

一包红油牛油底料,包装上印着某捞的logo,还是特辣的那种。

接着就是食材,一盒毛肚、一盒鸭血、一盒黄喉、两盒肥牛卷、一盒虾滑,还有一包宽粉,几根茼蒿,一捧豆芽,两块冻豆腐。

“够了够了。”

她找了个竹篮,把所有东西码进去,又从冰柜里拿了一瓶冰可乐,然后闪身出了空间。

回到灶房,她把小铁锅架在煤炉子上,舀了一勺清水倒进去,然后撕开牛油底料包,把红彤彤的底料块丢进锅里。

煤炉的火苗舔着锅底,清水慢慢泛起了红色,牛油的香气混着辣椒和花椒的辛辣从锅盖缝里钻出来,整个灶房都弥漫着一股让人口水直流的麻辣鲜香。

她趁着锅底还没烧开,麻利地调了个蘸料——蒜末、香菜、葱花、小米辣,淋上酱油和醋,再舀一勺香油,最后加了一小勺芝麻酱。

料碗放在桌上,红红绿绿的,看着就喜庆。

锅底烧开了,红油翻滚着,咕嘟咕嘟冒着泡,辣味直往鼻子里窜,勾得她肚子咕噜叫了一声。

她把毛肚、鸭血、黄喉、肥牛一样一样码在灶台边上,筷子一夹,先烫了一片毛肚。

七上八下,毛肚微微卷起,裹着一层红油,蘸了料送进嘴里。

又脆又嫩,麻辣鲜香在舌尖上炸开,辣得她嘶了一声,但嘴角的笑压都压不住。

“爽!”

她端着碗坐在堂屋的方桌前,窗户正对着院子,枣树在雪夜里影影绰绰的,枝丫上挂着薄薄一层白。

锅里的红油翻滚着,热气氤氲,把她面前的窗户蒙上了一层水雾。

她用筷子在玻璃上划了一道,划出一小片清晰的世界——雪还在下,院子里的石凳、墙角的柴垛、鸡圈里缩成一团的鸡,全都盖了一层薄薄的白。

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