丞相走后,苏氏按照计划,先把新鲜的牛奶带回府中,然后把还在睡梦中的林羽和林宁叫醒;林羽洗漱好后,迈着兴奋的小碎步把李铭也叫了起来。
“老师,快起来了!”
“丞相去上值了?”
“爹爹走了!就等老师你啦!”
李铭睡眼惺忪,但也想起了今日的计划,他迅速起床,加入孩子们的行列,一起准备给丞相的生日惊喜。
一切都得从两日前说起,李铭当时还沉浸在制造出听诊器的喜悦当中,刚好皇帝的封赏也迎面而来,他决定给自己好好放一个假。
“相夫人,铭想带羽儿和宁儿去升平街游玩一番。”
“好,记得带上黄平,不要给他们买饴糖了,府里上次的还没吃完,吃太多牙齿不好。”
苏氏正忙于准备二月十五的出游列事,无暇顾及孩子,便让李铭带了出去。
在街上两个孩子一直念叨着要给爹爹买礼物,但看了街上的稀罕物品,总觉得不太满意。
“不如就做蛋糕吧!”
……
“蛋糕?”
林羽见状,急忙解释道:“娘亲,蛋糕是一种很好吃的生日蛋糕,爹爹一定会喜欢的!”
李铭笑着接过话头:“相夫人,蛋糕是一种用面粉、鸡蛋、糖和牛奶制成的甜点,通常在生日时食用。”
“就这些吗,听起来倒也不难。”苏氏微微一笑,眼中闪过一丝好奇,“我和灵萱也一起做吧,正好我也想为夫君准备些特别的东西。”
“太好了!”林羽和林宁兴奋地跳了起来,眼中满是期待。
“不过,我们需要一些特殊的封闭的东西来烘培。”李铭突然想到做蛋糕要用到烤箱,这似乎要找一些替代品。
灵萱在一旁歪着头思考着,说道:“我记得府中的工坊有一些工匠打造物件的小炉子,不知能否用来代替。”
“这倒是个不错的主意,我们可以去看看是否合适。”
于是,他们一行人来到工坊。
那小炉子不大,但是密封得还算不错。李铭仔细查看了一番后说:“应该可以一试,不过温度的控制可能有些难度。”
李铭列出了一份详细的食材清单,包括面粉、鸡蛋、糖、黄油和牛奶。
翌日,苏氏带着林羽和林宁去市场上采购,孩子们兴奋地挑选着每一样食材,仿佛每一样都是为丞相准备的珍贵礼物。
李铭则是和灵萱一起检查了小炉子,确认其可以使用。他们还找来了一些炭火,准备用来加热炉子。李铭仔细讲解了如何控制温度,确保蛋糕能够均匀受热。
……
李铭洗漱完后,苏氏和灵渲已经把食材拿上来了。
面粉是精细的上等白面,鸡蛋圆润饱满,糖是从南方的广南道运过来的甘蔗糖,牛奶也是今早新鲜刚挤送过来的,散发着淡淡的奶香。
林羽看着这些食材,好奇地问到:“老师,这些就够做蛋糕了吗?”
李铭回答道:“嗯,基本的食材是够了,不过还可以再准备一些干果或者果仁,放在蛋糕里会更美味。”
于是,又有小厮去库房找来了一些核桃和杏仁。李铭开始指挥起来,他先让林羽和林宁把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在郢国,这也是新鲜有趣的做法,两个孩子做得小心翼翼。
苏氏和灵萱在一旁帮忙过筛面粉,面粉如细雪般落下,不一会就准备好了面糊。接着李铭把分离好的蛋黄混入面糊,又加入糖和牛奶,搅拌均匀。
然后他开始打发蛋清,这可不容易,没有现代的打蛋器,只能靠筷子不停地搅拌。好不容易把蛋清打发成蓬松的白色,再加入面糊。
在把面糊倒入小炉子前,李铭还在炉子的内壁上涂抹上一层猪油和黄油用来防止粘连。