“油茶，阿嚏嗯，那敢情好！”

听到油茶两个字林熙顿时怨念全消，肚子里的馋虫也全都被勾引了往，至于城中村三个字却早就被他疏忽过往了。

然而此油茶非彼油茶，人们通常说的油茶都是陕西、河南那些处所的北方小吃，其做法也都大同小异。

无非是将面粉炒熟，然后参加牛油，或者放进五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用。

其进口软糯咸香，回味悠久，是西北当地不可多得的美味特产，而且陕西人的早餐从古至今爱好喝油茶，是当地非常出名的小吃。

但还有很多人不知道的是，巴川之地也有一种油茶，叫做巴川油茶，固然流传领域远不如北方油茶，却也是不可多得的美味佳肴。

比如林熙，在听到油茶两个字后就已经垂涎三尺。

“熙哥，没想到泸州还有这样的处所吧，咱给你说，全部泸州只有这里的油茶才是最正宗。”

实在，安尤勇说的城中村离这条贸易街并不远，可以说是一墙之隔，只是由于道路被封才不得不绕远路，但也不过是走了十几分钟而已。

城中村林熙在明州也见过不少，但如这样的城中村却是十分的少见，假如说那条贸易街是堪比二十一世纪最豪华的地段的话，那这城中村尽对还停留在二十世纪二三十年代。

古朴的街道，老式的房屋，就连人们的生活习惯都显得与这个社会格格不进，而且街道上的老树应当也有着很大的树龄，粗壮的树干和枝叶将全部街道遮蔽了大半，看起来有些昏暗。

如此种种，假如不是街道上偶然开过的汽车，和行人不时拿出的手机，林熙真的猜忌自己是不是穿越了。

安尤勇拉着林熙来到一家早餐店，也是这个城中村唯一的一家小吃店，在这已经开张几十年了，有口皆碑。

“赵娘娘（四川话阿姨的意思），给我来两大碗油茶，再来两个油勺儿，快点儿哈！”

“是小平啊，晓得了，你等哈，马上就来。”

不一会两碗热腾腾的油茶和两个金黄的油勺儿就被端了上来，一起端来的还有一碟泡菜，赵娘娘笑着说这是免费的。

巴川油茶这东西，林熙记得还是小时候走亲戚的时候吃过一次，从那以后一直念念不忘，不过由于家里拮据就再也没吃过。

实在四川油茶的制作很简略。

把雪白的珍珠大米磨成粉状，倒进锅中熬成米糊糊，然后将米糊糊用碗盛起来，参加一大勺生抽，参加适量的红油辣子，再撒上榨菜末，油馓子随，酥黄豆，假如爱好的话还可以参加葱花和香菜，将其搅拌均匀，香辣喷香，吃一口粘糯酥脆，更是有一股热气从肚子里往上冒出来，浑身说的不出的舒坦。

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