第二日她去县城是为了招聘员工。

前日就已经贴好招聘员工的传单，就等着今日来选拔员工。

门前已经站好不少人，都是来应聘员工的。

这年头有个正经营生不容易，听说酒楼里的伙计都要靠关系才进得去。

因此听说有招人的抢手得不行。

叶知蘅最后挑了四个人，两男两女。

客人来要点奶茶，走后要洒扫、洗碟碗，这部分招了两个女子，分别叫夏荷、秋香。

另外搬运牛奶、熬煮这块儿她交给了两个男子，大虎、柱子。

她也不是凭空选人家。

夏荷和秋香是一对姐妹花，家里有病重的娘、瘸腿的爹，手上茧子老厚，一看就是做惯农活的老实人。

大虎和柱子都是县城里成了婚的男子，上有老下有小的，可以长期稳定地干下来。

叶知蘅打量了下眼前站着的四个人，语气和善道：“每日三十文钱，月休八天，一个月的工钱按照你们上工的天数来算。

做得好的另有奖励，做得不好的也别怪我不留情面，既然来了我的店铺，行事就要从我的规矩。

试用期五天，做得不好便不能留下，这两日你们先习惯习惯店里的活儿，初十正式开张。”

“欸，好嘞东家。”脑子灵活的大虎率先应下，其余几人跟着答应。

叶知蘅又问几人的家庭情况和路途距离。

难办的是夏荷和秋香二人都住乡下，一来一回就要好几个时辰，这就不太方便了……

叶知蘅把主意打到后面两间屋子上，她住一间，夏荷和秋香住一间好了。

而且她一个人住，晚上还怕呢。

正好有夏荷和秋香做伴。

“后院有两间房，你们俩可以一起住里屋那间，只不过灰尘太多，你们得收拾收拾。”

夏荷和秋香没想到竟然还包住呢，她们相视一眼，乐得连忙给叶知蘅鞠躬道谢。

“对了，做饭和打扫卫生也归你们管，可以吗？”叶知蘅说出自己的要求。

两个姑娘都是憨厚的，她们还觉得是自个儿占了便宜。

“当然可以，本来就应该我们做，您不收我们房租钱已经很好了，其他的交给我们。”夏荷拍着胸脯道。

叶知蘅勾唇浅笑，这俩姑娘倒都挺实在的。

从她们对父母的孝心就看得出来。

叶知蘅想过收她们房租，但仔细想想还是算了，百来文钱不如不要，留着让她们好好做活才是正经事。

在现代社会找工作也难。

尤其是不包吃不包住就更难了。

所以能行一点方便就行一点方便。

一个时辰后，店内一尘不染，轩窗明净。

叶知蘅满意地点了点头。

她又拿出一沓传单。

上面分别写了关于每样奶茶的功效和名称、价钱，还着重写了初十开张打九折的字样，十分新颖。

秋香接过传单，惊讶地看着传单上的奶茶模样，耐不住性子问，“东家，奶和茶还能一起做吃食呢？”

“茶那么贵，能用来做饮品？”

叶知蘅没多解释，只让她们沿街发传单。

毕竟古代的茶价比金子，像她这般用来做奶茶大概率得提高价钱才能回本。

不过她是直接在空间里购买的西湖龙井。

也就不存在回不了本的问题。

中桶的牛奶是六两银子，稀释一下大概能卖八百杯。

茶和中草药都是从空间进的，成本几乎可以忽略不计。