闻璐:“柳记又不是搞温水煮青蛙这一招,我们不打持久战。我们要玩的是趁热打铁,闪电战。
今天这一路过来,麻辣烫又不止柳记这一家,现在也有好几家了。那为啥就我们这人多?
第一个原因是我们抢占了市场的先机,让人入主为先了。第二个原因就是因为我们这的花样多,便宜又好吃。菜品新鲜,服务又好。
汤底他们偷学不来,但是其他的东西不见得他们学不来啊?毕竟咱模板都摆在这了,连抄都不会还做什么生意。
现在整个云州城麻辣烫市场还有很大的空位,特别是现在天气还冷。吃麻辣烫不贵又能吃饱,进城打工的百姓最爱吃这种性价比高的食物。
况且整个云州城又不是只有城南有打工人,大部分打工人实际上还是住在城北的。
云州城不小,城南到城北走路都要好长一段时间。没理由谁为了一口饭折腾这么远。咱要是遍地开花,就不愁赚不到不想折腾的顾客的钱了。”
说了这么长一大段话,闻璐感到口渴,端起茶杯就喝。
而在场的其余仨人都沉浸在刚刚那段话中。特别是风铃眼睛都瞪大,她实在没想到自家小姐这生意经一套又一套的。
崔礼和柳无双则是理解为什么闻璐一定得在主街附近买铺子了。
之前本来崔礼还劝说,不如先买几个像三里巷的那种位置的铺子。但是当时闻璐没答应,说就必须得买靠近中心区的铺子。
闻璐则边喝茶边偷偷观察他们的表情,见都消化的差不多了又昂扬开讲:“不止是咱们云州,别的城池也是一样的。
只要是大楚,那麻辣烫和麻辣拌的市场就很大。等咱们云州城的市场稳定了,柳记就往周边城池开。一路北上或者一路南下都行。
总之,我最终目的是开遍整个大楚!以后让人家一提起麻辣烫麻辣拌,第一反应就是咱柳记。
崔礼、无双,所以我们要再接再厉。开创属于我们柳记的别样风采。”
她声情并茂,抑扬顿挫的讲述柳记发展的蓝图,令崔礼和柳无双热血沸腾的,恨不得现在就开干。
崔礼、柳无双抱拳道:“属下遵命。”
闻璐对他俩的状态表示很满意,不枉费她讲的这两大段话。
商场如战场,打仗没有积极性,根本赢不了。他们要是想打响柳记的第一炮,底下的员工就得跟打了兴奋剂似的,把积极性提起来。
适当的鼓舞人心,可以获得想要的结果。
而画饼这件事对于崔礼和柳无双而,他俩不是没听出来。但是这个饼,他们乐意去接啊!
明眼人都明白这‘饼’能实现的几率非常大。既然如此,那干嘛不去搏一搏,板车变马车呢。
闻璐对崔礼和柳无双说:“计划书,我已经搞好了。过两日装修的师傅就要进场了。崔礼负责盯店铺装修的事,无双负责找人手的事。你俩互相配合,尽量在二月就开张。
另外此次装修重点肯定是先放在城南的,虽然城北城东和城西也会同时动工。不过城南工期紧凑,其他地方工期长,不用太担心。
最主要就是人手,无双你要赶紧定下来城南那两家铺子的人员配置。
行了,散会吧!你们各自好生消化一下吧!”
崔礼、柳无双:“是。”
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