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三里巷柳记。
“主子,总算又盼到您了。上回来,您怎么不进来。”柳无双上前迎接。
闻璐:“上回人太多了,叫你们忙,就不好打扰了。这回,我不就进来了嘛。”
她拉着风铃去选食架子上选食,“风铃,你想吃什么就取一个盆还有夹子,用夹子把食物放进盆里就好。”
选食架子上,每个菜品都在一个盆里。架子上收拾的干干净净,盆摆的整整齐齐的。
粗面是一捆一捆的放在一个盆里,一捆就代表着一两;鸡蛋是煮好的水煮蛋,没有剥皮;洋芋是去了皮,切成一片一片的堆在一起。
为了保证食物的干净,每个盆都配有盖子,需要把盖子打开才能用夹子夹起来。
而且每个盆里的东西都是限量的,没有了再添。防止食物放在盆里太久,变了质,客人吃了身体不舒服。
接着,闻璐又用手指了指挂在选食架子正上方墙上的价格表,“这里有价格表,你照着上面的夹就好了。”
说完就拿起盆和夹子做个示范,把想吃的东西都全部搁里边儿。
她先是夹了十个手打猪肉丸子放在盆中,又夹了一捆粗面,接着夹了一个水煮鸡蛋,然后站在素菜前犹豫了半天,最后决定夹一把豆芽和五片洋芋。
闻璐把手中的盆交代柳钱来。
只见他把盆放在秤上,再把盆里的粗面、丸子还有鸡蛋通通夹了出来,放在手边的盆里。
柳钱来低头用手提起秤,“素菜二两。”
又道:“肉丸一文,鸡蛋五文,粗面二文,素菜一文。主子,您一共消费十文钱。”
接着把盆放在柜台的桌面上,把手边盆里的食物再夹回去。夹完后又用剪刀把粗面的绳子剪开,再把盆放在入餐口。
他从餐口旁的小盒子里拿出一个号码牌放在餐盆旁,等待后厨的人把盆拿走。
接着他又从柜台拿了个相应的号码牌给闻璐。“主子,您是三号。”
闻璐颔首,接过牌子。
刚接过牌子,风铃也选好了。
柳钱来像刚刚一样,又来了一遍这套动作,只是这次多了一个把肉菜和素菜分开秤。
“猪肉一两,素菜四两。猪肉三文,素菜二文,粗面二文。您一共消费七文钱。”
闻璐一个眼神看向风铃,风铃就掏出钱袋,付了十七文给他。
柳钱来数了数,“数够了,谢谢您咧。您是六号,请您和主子找个地方坐会,一会得了会叫号的,您记得过来取。”
说完又摸出六号的牌给风铃。
风铃接过后,就和闻璐俩人找个位置坐下了。
风铃看着有些新奇,柳记的这套模式她还是第一次见。
“小姐,这还挺不一样的。点菜的方式不一样,算账的方式不一样,就连等待的方式也不一样。”
闻璐一脸傲娇,“这算什么,才哪到哪啊,等你吃了这个麻辣烫,你只会觉得和之前吃的更不一样。”
风铃听了很是兴奋,眼睛都冒光,“小姐还有什么不一样啊!”
闻璐斩钉截铁,“比别的更好吃!”
风铃:“……”
闻璐:“唉呀,你别不信嘛。一会你就知道了。”
一刻钟的时间,她俩的麻辣烫就先后做好了。
柳钱来高声招呼:“三号顾客您的餐好了,请您过来取餐。”
闻璐起身去取。