沈云希接过兔腿,吹了两口热气,迫不及待地咬了一大口。
兔肉烤得正是火候,外皮焦香,里头的肉嫩得一撕就脱骨,辣椒面和盐粒渗进肉里,咸香微辣,一点土腥味都没有。
她嚼了几下,眼睛都亮了,含含糊糊地冲顾承屹竖起大拇指:“好吃!顾承屹你这手艺真绝了。”
不得不说,她对自己以后的饭搭子更满意了。
就顾承屹这手艺,以后只要食材足够,他们好吃好喝不愁了。
沈云希腮帮子塞得鼓鼓的,嘴角还蹭了一道辣椒面的红印子,吃的很满足的表示。
顾承屹看了她一眼,嘴角弯了下,低头继续把剩下的兔肉从骨头上剔下来码在提前准备好的油纸上,语气里带着点调侃:“你吃慢点,没人跟你抢,嘴都糊了。”
他说着从兜里掏出一块灰色手帕递过去:“擦擦。”
沈云希接过手帕胡乱抹了把嘴,又撕了一块兔肉塞进嘴里,不忘招呼周卫东:“卫东你尝尝这兔子!你那个鸡等会儿再翻糊不了,先过来吃两口,凉了就不好吃了!顾承屹你也吃啊,尝尝你自己的手艺,真的绝了。”
顾承屹接过她递来的兔肉,咬了一口:“确实还行,你要喜欢,下回再抓到兔子还这么做。”
其实他昨天晚上也进山逛了一圈,只不过一点都没有收获。
现在看来山里还是有东西的,就是需要运气,以后还得多上山才行。
周卫东撕了块兔肉塞进嘴里,嚼了两下眼睛就亮了,含含糊糊地感叹:“顾知青你这手艺真不赖!我烤的还真不如你烤得好吃。
这兔子烤得正好,外头焦香里头嫩的。不过话说回来,我都多少年没在后山见过兔子了。
哥你这运气好得有点邪乎了,回头得教教我怎么看兔子脚印,我也去碰碰运气。”
“你刚才不还说这山上没东西,是运气问题。”沈云希啃着兔腿,随口接了一句:“你哥的运气,可不是别人能比的。”
“以前是没有嘛!这两年村里人想吃野味都往东边那座山上跑,那边林子深,野鸡兔子多,有时候还能碰上山猪。不过那边也危险,前年村里老猎户在那边摔断过腿,地形太复杂了,一个人可不能去,要去也得结伴。”
顾承屹听到东边那座山的时候,手上的动作微微顿了一下,默默把周卫东的话记在了心里。
外公外婆身子骨弱,如果能去那边碰碰运气,说不定能有收获。
“卫东你那鸡是不是快烤好了?我闻着也出香味了。”沈云希看顾承屹若有所思的样子,大概猜到他在想什么,但当着周卫东的面不好多说,便岔开了话题。
“好了好了!”周卫东赶紧把烤鸡从火上取下来,撕下一小块尝了尝,自我评价道:“还行,就是比顾知青的兔子差了点意思。”
他把烤鸡放在石板上晾了晾,撕下两只鸡翅递给沈云希和顾承屹:“你俩尝尝。”
沈云希接过鸡翅咬了一口,点点头:“也不错了,就是辣椒面撒得不太匀,这块咸了。”
她嘴上说着咸,手上一点没停,三两口就把鸡翅啃了个干净。
三人把兔子吃得差不多了,野鸡尝了几口还剩大半。
周卫东主动把剩下的烤鸡用油纸包好塞进沈云希手里:“哥这个你带回去,晚上热热,你和顾哥正好当加餐。”
一顿饭吃下来三人也熟了,他直接改口喊顾哥。
“行,那就我带回去。”沈云希接过油纸包放进帆布包里,站起来拍拍屁股上的土:“回头哥再碰上兔子,还叫你一起。”
周卫东手脚麻利地用土把火堆盖灭,又拿棍子扒拉了几下确认火星全熄了。