饭后，石莽过去挑选猪肉去了。

夏荷坐在火堆旁这边，面对乡间混杂的腥气、尘土，她实在是有些适应不来，频频用素帕掩住口鼻，满心都是不耐。

农户端来粗茶，碗沿带着豁口，茶水更是黑紫黑紫的，瞧着便心生膈应，一口都不愿入口。

抬眼望去，却见林晚娘正温和地和村妇们热络闲谈，农户奉上同样的粗瓷茶碗，她面上没有半分嫌弃，坦然端起饮下。

这时一旁一个两三岁的小娃流着长长的鼻涕，眼看就要淌进嘴里，孩子的母亲下意识想用手去擦，抬眼瞥见贵客在场，又怕举止粗陋失了礼数，迟疑着想用自已身上的衣裳去擦拭，可这身衣裳已是她平日最体面的一件，实在舍不得弄脏。

林晚娘瞧出她的为难，当即解下自已随身的绢帕递了过去，轻声道“用这个吧。”

农妇连连道谢，只说这帕子太过金贵，林晚娘温柔摆手，示意她不必放在心上。

夏荷远远看着这一幕，心底竟生出几分佩服，暗自感慨林晚娘适应环境的本事真强。

一旁的阿玉更是毫无拘束，没多久就和村里的孩童嬉闹在一起，追狗撵鸡。

农妇见林晚娘丝毫不嫌弃自家粗陋，待人谦和有礼，心里十分感激。

石莽平日里虽看着威严，可待人向来公允，林晚娘更是礼数周全，来做客时还特意备了薄礼，半点没有轻视他们是穷佃户的意思。

她见林晚娘爱喝碗里的黑枸杞水，便回屋细心装了满满一大包递到林晚娘手中，笑着说道“这是娃他爹去戈壁深处采的，不值什么钱，石娘子若是不嫌弃便带回去些。”

林晚娘笑着手下“真是麻烦你们了，来你家连吃带拿的，实在是太不好意思了。

“您客气，你能来我家是看得起我们，这东西也不值什么钱。你只管拿着放心喝便是。”

佃户家的年猪不算大，净肉也就七八十斤。

三家猪肉尽数装车，佃户们赶着车，跟着石莽一行人回城，打算全权交由石莽帮忙售卖。

今日杀猪，他们特意拿出一副上好的猪板油孝敬给石莽，当作谢礼。

石莽想了想，家里吃油就跟喝油似的。便又花钱买了一副猪板油，想着林晚娘爱吃猪肉又买了十几斤上好的猪肉。

把林晚娘和阿玉送回家后，他挨个联系军中同僚、队正弟兄，大家年关都要备肉，销路极快，不消半个时辰，满满两车的猪肉便售卖一空。

林晚娘站在一旁，看着满满一院子新鲜猪肉、肥厚板油，眼睛都亮了，欢喜得不行。在这里最缺的就是油水。

阿玉兴奋得围着肉块转圈，欢喜得不行。嚷嚷着要立刻熬猪油，他馋猪油渣馋得不行了。

林晚娘也是迫不及待，洗净锅具，准备熬猪油。

冬日熬猪油，是最有烟火气的乐事。

她把干净厚实的猪板油、还有一块细碎的网油切成大小均匀的油块，铁锅烧干，没有添半点水，直接下入油块，小火慢熬。

起初油块发白、发软，渐渐析出清晰透亮的油脂。

随着火候渐稳，锅里滋滋作响，油脂越来越多，清亮金黄，热气袅袅升起。

满屋子瞬间飘满浓郁醇厚的猪油香，暖香扑鼻，顺着窗户飘满小院。

一块块油渣慢慢蜷缩、焦黄、酥脆，色泽金亮诱人。

林晚娘耐心守在锅边，细细的搅拌着生怕一不注意熬坏了这锅猪油。

待油脂彻底熬出、熬干，金黄透亮、澄澈干净，她将热油细细盛入干净陶油罐，满满当当三大罐，够全家用很长时间了

锅里剩下的猪油渣，金黄酥脆、干香软糯。