因为西方在11世纪末之前是根本没有制糖技术的。
不是因为他们想不到制糖技术，而是因为西方根本不产甘蔗！
整个欧洲本土就种不了甘蔗！
用甘蔗制糖已经是最简单的制糖术了，可偏偏欧洲这边连甘蔗制糖术的原材料都没有！
直到大航海之后，西方国家才在美洲大量建立甘蔗种植园。
在如今这个
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