老爷子离开厨房，尹春娇继续忙活，等冬瓜内瓤都已经熟了后，尹春娇才调成小火，接着用另一口锅开始做底汤。

她这边刚把剁好的鹅肉以及鹅汤连同挖出来的冬瓜肉都放到锅里。

忙好后就听到外面再那阿勉叽叽喳喳的声音，一会儿要给老爷子念晚报，一会儿又要跟老爷子分享他在学校里的事情，阿勉一来，整个屋子仿佛都活过来了。

尹春娇欣慰的点点头。这个孩子没有养歪。她也算是对得起周家了。

等整个鹅肉汤底料沸腾后，尹春娇才把平菇放进去，又切了两根香肠，最后才把这些都放进去。

等这些全部熟透了，她舀出一部分倒入冬瓜囊里，用小火再慢慢地炖一会儿，而后喊聂荣钦，让他把小炉子用炭火点燃。

冬天用的炭火家里还剩下一些。等炭火点燃之后尹春娇开始做蘸料。

酱料就是辣椒、生姜末、大蒜末以及葱末。除此之外，他还在里面加了一些豆瓣酱跟虾酱。将它们搅拌均匀之后，烧热油浇上去。

扑鼻的蒜香味迎面而来，阿勉在厨房门口露头，“奶奶，您在做什么呀？好香，我都饿了。”

尹春娇道：“好吃的，你别在门口站着，喊你小爹爹过来把东西端出去。”

阿勉立刻转身喊来聂荣钦，在尹春娇的指挥下，聂荣钦将整口大铁锅端到小炉子上面。

那炉子里的一点炭火只是起到不让食材冷却的作用而已。毕竟有肉，她怕冷下来给老人跟孩子吃拉肚子。

看到这么一大锅被端上桌，老爷子放下手里的报纸，走过来，笑呵呵地道，“这不就是一锅炖吗？”

尹春娇：“是一锅炖，但味道特别鲜美。”

等福亚把众人的碗筷拿来。尹春娇将那一大碗的调料放在桌子上，对大家道，“这个是蘸料，锅里面的是清汤只放了盐跟猪油，其他的都没放，你们要是觉得口味刚好，那就直接吃锅里的，如果觉得锅里清淡了，就蘸着这个调料吃。”

老爷子看着锅里那一大串，点点头，“我就吃清淡的吧。”

尹春娇道，“爷爷，我再给你弄一点碗，你尝尝。这个酱是我从我们那老家镇上带来的，味道特别好。”

老爷子很给面子地点点头，福亚立刻又去拿了两个碗来，一个给阿勉的。

尹春娇给老爷子和阿勉都弄了一点点的蘸料，继而道：“开动吧。”

老爷子笑呵呵的调侃：“吃这个还得站起来。”继而看着阿勉笑道，“就阿勉这小身高，还得站在凳子上才能看得到锅里有什么呢。”

众人笑了起来。尹春娇道，“我给他夹。”说着给阿勉夹了火腿肠、肉圆子以及烫熟的牛肉，再给他舀了一瓢汤。

这汤闻着就很美味。

老爷子先夹了一块冬瓜吹了吹，本想放进嘴里，看了那蘸料，又蘸了一点之后放到嘴里他立刻点点头，“嗯，不错。”

接着又继续吃了起来。今天这一大锅很是丰盛，几个人吃到后来，那一大碗的酱料全部被吃光了。

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