邓猛一把将沙莎摁在床上，而后来到画室开始熬粥。

邓猛熬小米粥喜欢用小火，并一边熬，一边用勺子不停地搅拌。

邓猛感觉这样熬出来的粥，即好喝又暖胃，尤其适合脾胃不调的人喝。倘若里面再放一些薏米仁、红枣、淮山药、茯苓那就更好了。

邓猛来泉城上大学，顶替的是苏肃。

按照苏肃父亲的说法，苏肃虽然比较懒，却非常喜欢吃。

喜欢吃的人自然对烹饪也就格外上心。高中毕业那年，苏肃曾在厨师学校学过两个月。

不过学校里教的那些家常菜肴勾不起苏肃的兴趣。苏肃之所以来到泉城上学，很重要的原因就是想学一学鲁菜的做法。

鲁菜不仅对火候及刀工的运用极为注重，而且因其烹饪技法全面，综合制作难度高，高档菜品丰富、精细，被人们誉为四大菜系之首。

鲁菜派系众多，其中胶东菜最有名的一道菜品为“葱烧海参”。据说这道菜品的火候极难掌控。苏肃在家时曾尝试做过这道菜，但实验了几次均宣告失败。

倒是济南菜的“九转大肠”、“蜜汁梨球”和孔府菜的“当朝一品锅”、“海米珍珠笋”，竟被苏肃学了个九成九。

提起学习“九转大肠”的经历，那就不得不说一下被人们誉为培养鲁菜大师的“黄埔军校”，济南聚丰德饭店。

聚丰德饭店为鲁菜发源地，其制做的油旋当年是专供教员他老人家品尝的。而当今在国内最具代表性的鲁菜三大菜馆就有聚丰德饭店（其他两个为魔都的老山东和京城的丰泽园）。

在苏肃的日记之中，详细记载了他和聚丰德饭店的大厨许老爷子结识的全部过程。

苏肃感叹说，他之所以能够和聚丰德饭店的大厨许老爷子结识，完全得益于徐老爷子那个宝贝孙子小亮。

苏肃在自己的日记中这样写道：

我记得那是我第二次去聚丰德吃“九转大肠”。

我坐在大厅里刚刚点完菜正百无聊赖地东瞅瞅西瞧瞧，忽见从饭店门口跑进来一个小胖墩儿。

小胖墩儿进了大厅之后找了个空位子，摘下书包往桌面上一撂，张开十指开始在桌面上跳动着手指用力击打着桌面。

一个女服务员看着小胖墩儿那可爱的样子，笑着问道：“小亮，又在练琴呢？”

“芹姐姐，老师要我没有事的时候就在桌子上比划比划。”

我听后嘿嘿一笑：“小弟弟，你那样比划没用，那纯粹是瞎耽误工夫。”

小亮一听立刻跑到我的身边，扬着头问道：“你说说看，为什么没用。”

我回答道：“你们老师的意思是让在你没有事的时候，对着钢琴键盘图练习，为的是能够将钢琴上面的八十八个键辨认准确。

“你这样随便在桌面上敲一敲不仅对你记忆键盘上的琴键没有帮助，反而会影响到你十个指尖灵敏的触觉。”

这时一个略显苍老的声音开口问：“这位小哥，听你这么说你也会弹琴了？”

我扭头向自己身后一看，只见一个面容慈祥的老者正微笑着望着我。我慌忙站起身：“老爷子您是？”

小亮跑到老者面前：“他是我爷爷，这里的大厨。”

我听后一惊：“您是许老爷子？”

“对，我就是许德清，”老者笑呵呵地坐下来，一面慈祥地抚摸着小亮的小脑袋，一面说道：“这孩子想学琴，老师倒是给他找好了，只可惜他的老师太忙，一直没有工夫帮我们挑一架象样一点的琴，小哥你若是懂，可否帮我一个忙，帮这孩子挑一架琴。”

我笑着答应道：“没问题，您看是您是想买什么价位的琴。”

老者笑问：“小哥可否给推荐推荐？”

我见许老爷子诚心询问，便如数家珍般将目前在国内能见到的漂亮国、德意志、樱花国、南韩以及国产的几个品牌的钢琴及其特点一一娓娓道来。

许德清边听边笑，等我说完之后，他站起身：“小哥你等着，我去跟厨师长打声招呼，咱们这就去买琴。”

被小亮称呼为“芹姐姐”的服务员急忙跑过来劝阻道：“许老伯，客人点的‘九转大肠’还没有上呢，您能不

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