老太太虽然年纪大了，但做纳仁还没问题。风干肉切成小块，用上皮芽子。
纳仁总的来说就是汤面条上有肉。两种做法，有些人单独煮肉，把肉煮熟后捞出来，肉汤下面条，面条用大盘捞出来，再把切好的熟肉铺在面条上。
一家人围着大盘吃，有些人习惯用手，当然也有用碗和筷子的。
类似于拌面，里面加生皮芽子。
有些人喜欢吃汤的，就是肉切小块煮上，里面加皮芽子一起，煮熟后下面，吃的时候用碗盛，每个人盛一碗，或者也是
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