赵承烨到家，日头还早。

他推开院门，院子里静悄悄的。

宋氏还没回来，这个时辰她应该还在地里。

他把二愣子先带回来的米和半块五花肉，一并搁在灶台上。

肉本来是一整块，另一半给二愣子家了。

然后从水缸里舀了瓢凉水，咕咚咕咚灌下去半瓢。

肚子上的刀口又开始痒了。

他掀开衣服看了一眼，血痂底下的新肉已经长实了，按上去还有点疼，但也就那么回事。

他把沾了血的短褐脱下来，打了一盆水把它搓了晾上。

然后往木板床上一倒，后脑勺刚挨上苇席，眼皮就沉得抬不起来了。

这一觉睡得天昏地暗。

再睁眼的时候，窗外已经擦黑了。

赵承烨坐起来，感觉现在精神充沛，就是身子还有点虚。

他坐在床沿上缓了缓，才翻身下床。

站在灶台前，他盯着那半块五花肉和那小袋米看了两眼，然后弯腰从灶台底下摸出火镰。

他前世也是会做饭的，而且厨艺还不错。

在孤儿院的时候，厨房的胖婶见他手脚利索，偶尔让他打打下手。

他蹲在灶前，把干草塞进灶膛，火镰咔嚓咔嚓打了七八下才点着。

洗米，下锅，添水。

动作不算麻利，但有条理。

然后开始烧肉。

没有酱油，没有料酒，没有八角桂皮。

灶台上就一个盐罐子，里头的盐粗得像米粒。

赵承烨掂了掂盐罐，拿手指捻了一小撮撒在肉上。

锅烧热了。

他把切下来的肥肉丁丢进锅里，铁锅底上那一层薄薄的油星遇上肥肉丁。

滋啦一声，白烟蹿起来，油烟味混着猪油的香气灌满了整间灶房。

肥肉丁慢慢缩成焦黄色，锅底也润了。

他把腌好的肉片倒进去，铁勺翻了两下，肉片在热油里卷了边，颜色从粉白变成酱黄，焦香味从锅沿上漫出来，顺着门缝往院子里飘。

赵承烨翻了两下勺，听见院门外头有动静。

是隔壁王婶家的狗在叫，紧接着是王婶的嗓门：“谁家烧肉了？这香味都飘到我家院子里来了！”

“不知道，闻着像是三癞子家那边。”这是另一个妇人的声音，赵承烨听不出来是谁。

“三癞子家？他们家吃得起肉？”

“谁知道呢，兴许是偷的。”

赵承烨翻了个白眼，拿铁勺往锅里一敲，咣当一声。

院墙外头的声音立刻小了。

他把肉盛出来，码在粗瓷盘子里，又把锅底的油汤浇上去。

然后掀开锅盖看了一眼米饭，米粒已经涨起来了，咕嘟咕嘟冒着热气，白气扑在脸上，糊了一脸的米香。

他把米饭也端下来，搁在灶台上，拿碗扣着保温。

两盘菜，一盘烧肉，一盘是宋氏做的咸菜。

他正把盘子往桌上端，院门响了。

宋氏扛着锄头推门进来，身上那件靛蓝粗布夹袄被汗水染湿了肩膀，袖口卷到胳膊肘，露出两截小臂。